تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۵ ساعت ۰۹:۰۰
کد مطلب : ۲۹۲۱۵۶
برداشت انگور از تاکستانهای کردستان
گروه عکس: با آغاز برداشت انگور در شهریور ماه تولید کشمش به روش سنتی "بولآو " نیز آغاز میشود. در این روش سنتی باغداران روستای دولاب در استان کردستان برای تهیه کشمش، خاکستر چوب را با آب می جوشانند و بعد از سرد شدن در ظرف می ریزند تا ته نشین شود، مادهای که به دست میآید، خوشاب نام دارد.