پیشگیری از ۴۰% سرطان‌ها با رعایت الگوی تغذیه

دکتر زهرا عبداللهی گفت: به دنبال پیشنهاد روز جهانی سلامت توسط سازمان بهداشت جهانی، در ایران نیز، اول تا هفتم اردیبهشت ماه به عنوان هفته سلامت در کشور نامگذاری شده و گرامی داشته می شود.وی با اشاره به شعار امسال روز جهانی سلامت، مبنی بر سلامت برای همه و در همه جا، خاطرنشان کرد: قطعا یکی از ارکان اصلی سلامت بحث تغذیه است، یعنی ما می گوییم که اگر قرار است سلامتی برای مردم تامین شود در درجه اول یکی از فاکتورها یا عوامل اصلی الگوی غذایی و پیروی از تغذیه سالم است.عبداللهی تصریح کرد: امروزه ثابت شده است که با رعایت تغذیه سالم و درست به میزان قابل ملاحظه ای از بیماری های غیرواگیر پیشگیری کرد، به عنوان مثال ۳۰ تا ۴۰ درصد انواع سرطان ها، حدود ۵۰ درصد بیماری های قلبی و عروقی و تا ۸۰ درصد بیماری دیابت نوع دو با رعایت یک الگوی غذایی سالم و درست قابل پیشگیری هستند، به همین دلیل بسیار اهمیت دارد که خدمات مرتبط با تغذیه به همه اقشار جامعه ارائه شود.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص ارائه خدمات در قالب طرح تحول سلامت اظهارداشت: در قالب تامین عدالت در دسترسی به خدمات سلامت در حال حاضر خدمات تغذیه ای در اقصی نقاط کشور خصوصا در مناطق روستایی و حاشیه شهرهای بزرگ و کوچک و در نهایت کل کشور برای اقشار مختلف جامعه به خصوص گروه های آسیب پذیر مثل کودکان، زنان باردار و شیرده، نوجوانان در سن بلوغ و سالمندان از طریق کارکنان بهداشتی و کارشناسان تغذیه که در شبکه بهداشت و درمان کشور مشغول به فعالیت هستند، به صورت رایگان ارائه می شود.

عبدللهی ادامه داد: در حال حاضر یکی از ضرورت ها در نظام سلامت کشور، رساندن خدمات و مراقبت های تغذیه ای به تمام افراد و اقشار جامعه است، به این دلیل که در حال حاضر الگوی غذایی و نحوه تغذیه مردم چه در اقشار فقیر و چه اقشار غنی مهمترین عامل خطر و فاکتور اصلی برای ابتلا به بیماری های غیرواگیر است.وی افزود: بیماری های غیرواگیر نه تنها در ایران بلکه در همه جهان شایع است و این مساله ثابت می کند که الگوی غذایی مردم و نحوه تغذیه یک عامل بسیار مهم در بروز این بیماری ها است.عبداللهی تصریح کرد: بیماری های غیرواگیر همچون دیابت، چاقی و اضافه وزن، فشار خون بالا، چربی خون بالا و بیمارهای قلبی و عروقی تمام اقشار جامعه را صرف نظر از وضعیت اقتصادی شان، درگیر کرده است که می توان به راحتی و با رعایت یک الگوی تغذیه صحیح از ابتلا به آن پیشگیری کرد.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص ارائه خدمات مشاوره تغذیه برای افراد کم بضاعت گفت: خدمات مشاوره ای تغذیه و رژیم در بخش خصوصی هزینه ایی را در بر دارد و برخی گروه ها امکان دریافت چنین خدماتی را ندارند، به همین جهت در حال حاضر در قالب طرح تحول سلامت در حوزه بهداشت خصوصا در مناطق محروم و برای اقشار کم درآمد جامعه توسط کارشناسان تغذیه وزارت بهداشت به صورت رایگان این خدمات ارائه می شود.عبداللهی ادامه داد: طرح تحول سلامت این شرایط را برای دهک های پایین جامعه فراهم کرده و کمک می کند تا تمام افراد جامعه بتوانند از شرایط برابر برخوردار باشند.