گزارش‌های میدانی شان می‌دهد که در چهار ماهه ابتدای سال قیمت انواع محصولات لبنی شرکت‌های معتبر چندین مرحله افزایش داشته است که در این بین، شرکت کاله بیشترین افزایش قیمت را داشته است؛ به طوری که امروز قیمت هر ماست دبه‌ای با وزن ۲۲۰۰ گرم کاله به ۱۹ هزار و ۸۰۰ تومان، ماست سطلی ۱۴ هزار و ۹۰۰ تومان، ماست لیوانی چهار هزار و ۶۰۰ تومان، ماست یک کیلویی هشت هزار و ۸۰۰ تومان، پنیر ۴۰۰ گرمی ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان، پنیر ۲۰۰ گرمی ۶ هزار تومان، پنیر کوچک سه هزار و ۲۰۰ تومان، شیر یک لیتری پنج هزار و ۸۰۰ تومان، دوغ هفت هزار و ۵۰۰ تومان، شیر کوچک بین دو هزار تا دو هزار و ۵۰۰ تومان و ماست طعم‌دار هشت هزار و ۳۰۰ تومان عرضه می‌شود.درحالی که تا انتهای سال ۹۷ قیمت هر یک از این محصولات به ترتیب برای ماست دبه ای ۱۳ هزار و ۵۰۰ تا ۱۴ هزار و ۲۰۰ تومان، ماست سطلی هفت هزار و ۸۰۰ تومان، ماست لیوانی بین یک هزار و ۸۰۰ تا دو هزار و ۲۰۰ تومان، ماست یک کیلویی بین ۶ هزار تا ۶ هزار و ۷۰۰ تومان، پنیر ۴۰۰ گرمی بین ۶ هزار و ۲۰۰ تا هفت هزار تومان، پنیر ۲۰۰ گرمی بین سه هزار و ۸۰۰ تا چهار هزار تومان، پنیر کوچک بین یک هزار و ۸۰۰ تا دو هزار و ۲۰۰ تومان، شیر یک لیتری بین چهار هزار تا چهار هزار و ۲۰۰ تومان، دوغ بین چهار هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزارتومان، شیر کوچک بین یک هزار و ۵۰۰ تا یک هزار و ۸۰۰ تومان و ماست طعم‌دار بین ۶ هزار و ۸۰۰ تا هفت هزار تومان بود.

آخرین گزارش مرکز آمار ایران در تیرماه سال ۹۸ نیز نشان می دهد که قیمت برخی اقلام لبنی در خردادماه سال ۹۸ نسبت به مدت مشابه سال گذشته از جمله شیر پاستوریزه یک لیتری ۶۶.۲ درصد ماست پاستوریزه یک کیلوگرمی ۵۶.۲ درصد، پنیر ایرانی پاستوریزه ۵۰۰ گرمی ۴۸.۹ درصد و کره پاستوریزه ۱۰۰ گرمی ۲۷.۲ درصد افزایش قیمت یافته است.در سالهای اخیر با توجه به خشکسالی های پی در پی و تشدید تحریم‌ها علیه ایران، مشکلاتی در تامین و قیمت‌گذاری علوفه دامی پیش آمد که موجب افزایش هزینه‌های تمام شده تولید و تعطیلی بعضی واحدها شد؛ بنابراین، دولت برای تنظیم بازار برخی محصولات پروتئینی ناچار به افزایش واردات نهاده های دامی با ارز رسمی شد تا قیمت‌ها در بازار متعادل شود؛ با این حال، کماکان با بالا بودن قیمت محصولات لبنی و پروتئینی روبرو هستیم.

بهار نیوز