بهار نیوز - تولیدقارچوضرورتسرمایه‌گذاریدراین زمینه

سرويس جامعه: رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: تولید قارچ و به‌کارگیری مواد زائد کشاورزی در این زمینه یکی از بهترین راه‌های ایجاد فرصت‌های شغلی جدید و ایجاد جاذبه در روستاها و تامین پروتئین گیاهی است. تولید قارچ به سرمایه‌گذاری اندک نیاز دارد هم‌چنین توسعه‌ی مراکز پرورش قارچ در استان به‌عنوان صنعتی مولد، درآمدزا واشتغالزا، اهمیت اقتصادی فراوانی دارد.

«مسعود محمدیان» در جلسه‌ شورای هماهنگی با اشاره به عزم جدی سازمان در خصوص ورود محصولات تولیدی بخش کشاورزی به بازارهای منطقه‌ای و فرامنطقه‌ای گفت: این سازمان برای ارائه‌ی راهنمایی و معرفی سرمایه‌گذاران در این زمینه و صدور مجوزهای لازم آمادگی کامل را دارد.وی با تاکید بر این‌که عمده‌ترین مواد اولیه تولید انواع قارچ به‌وفور و با قیمت مناسب قابل تهیه است، ادامه داد: تولید قارچ با به‌کارگیری مواد زائد بخش کشاورزی یکی از بهترین راه‌های ایجاد فرصت‌های شغلی جدید و ایجاد جاذبه در روستاها و تامین پروتئین گیاهی در کنار استفاده‌ی هوشمندانه از امکانات بالقوه موجود در بخش برای افزایش توان اقتصادی علاقه‌مندان به فعالیت در این عرصه‌ی سودآور محسوب می‌شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: مشکلات عمده‌ی صنایع تولید قارچ خوراکی، هزینه‌های زیاد در تهیه‌ی ‌نهاده‌های اولیه آن است.محمدیان گفت: حجم زیاد سرمایه‌گذاری بخش‌ خصوصی در این صنعت، می‌تواند مشکلات اقتصادی بخش را تا حدود زیادی کاهش دهد و سازمان توسعه‌ی این صنعت مولد بخش کشاورزی را با هدایت و حمایت سرمایه‌گذاران پشتیبانی می‌کند.

وی، با بیان این‌که افزایش فرهنگ و توان خرید مردم روی افزایش تولید واحدهای قارچ خوراکی تأثیر مستقیم دارد، افزود: واحدهای تولیدی قارچ باید همه‌ی توان خود را برای عرضه‌ی محصول باکیفیّت برای رشد اقتصادی به‌کار ‌گیرند و درکنار آن، فرهنگسازی از طریق رسانه‌های ارتباط جمعی جهت نهادینه‌سازی استفاده از این محصول با ارزش غذایی زیاد، در توسعه‌ی مراکز تولید قارچ در سطح استان تاثیر بسیار زیادی از خود بجا می‌گذارد.