بهار نیوز - رژیم غذایی سالم برای پیشگیری از سرطان سینه

گروه سلامت: سرطان سینه، دومین علت مرگ و میرهای ناشی از سرطان در زنان است. بنیاد ملی سرطان سینه در ایالات متحده آمریکا گزارش میدهد که هر دو دقیقه، یک زن به این سرطان مبتلا می‌شود.

گزینه‌های جراحی و تشخیص زودرس، شانس بقای زنان مبتلا به این سرطان را بالا برده است. در این میان یک رژیم غذایی سالم اگرچه نمیتواند جادویی در برابر ابتلا به سرطان باشد اما پژوهشها نشان میدهند که رعایت آن، به پیشگیری از سرطان سینه و حتی عود آن میتواند بسیار کمک کند.
سویا و مزایای ضد سرطانی
محققان بر این باورند که اگر دختران در سنین نوجوانی ۲ بار در روز سویا مصرف کنند، در مراحل بعدی زندگی خود از مزایای ضد سرطانی این ماده بهره‌ مند می‌شوند. سویا حاوی ترکیباتی است که مشابه استروژن عمل می‌کنند. هورمونی که می‌ تواند از بروز سرطان در زنان بزرگسال جلوگیری کند.
میوه‌ و سبزیجات نارنجی رنگ
این نوع از میوه‌ها سرشار از پیش ‌سازهای ویتامین آ یا همان کاروتنوئیدها هستند. زنانی که در جریان خون خود از سطوح بالاتری از کاروتنوئیدها برخوردارند، کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه قرار می‌گیرند.
انواع توت سرشار از مواد آلی
این میوه‌ها سرشار از ویتامین، مواد آلی و آنتی اکسیدان هستند و میتوانند از سرطان سینه جلوگیری کنند. زغال اخته، با افزایش اثربخشی داروی تاموکسیفن در مبارزه با سلولهای سرطان سینه، نقش بسزایی در مبارزه با این بیماری ایفا میکند.
چای سبز و مراقبت از سلول‌ها
چای سبز از سلولهای شما در برابر عوامل محیطی که ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، محافظت میکند. با این حال، برای آنکه از مزایای چای سبز بهره‌مند شوید، باید به مقدار زیاد چای بنوشید.
زردچوبه و خواص دارویی
حاوی یک ماده شیمیایی است که کورکومین نامیده می ‌شود. این ماده در ترکیب با داروهای مشخص نقش مهمی در مبارزه با سرطان سینه ایفا می ‌کند. برای آنکه کورکومین مورد نیاز بدن را تامین کنید، باید مکمل بخورید. شما می‌توانید با افزودن کاری، کلم بروکلی، پیاز و سیر به مواد غذایی خود از یک برنامه غذایی جالب برای مبارزه با سرطان برخوردار شوید.
کلم بروکلی و خواص ضد سرطانی
طبق تحقیقات کلم بروکلی از رشد تومور جلوگیری کرده و مانع از گسترش سرطان در سایر نقاط بدن می‌شود. سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم، کلم بروکسل و کلم پیچ خواص ضد سرطانی دارند.
سیر را حذف نکنید
سولفید آلیل موجود در سیر به چرخه سلولی نظم میدهد. ترکیب سولفید آلیل در خانواده پیازها نیز یافت می‌شود. بیمارانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف میکنند باید قبل از مصرف مکمل سیر با پزشک معالج خود مشورت کنند تا دچار عوارض دارویی نشوند.
سیب را با پوست بخورید
مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهند که پوست سیب می‌تواند از گسترش سلولهای سرطانی در بدن جلوگیری کند.
انار، میوه جادویی
انار حاوی ترکیبی است که می‌تواند از رشد سلولهای سرطانی به ویژه سرطان وابسته به استروژن جلوگیری کند. با افزودن این میوه به سبد خرید خود می‌توانید به سایر اعضای خانواده‌ نیز کمک کنید که از بیماری‌های قلبی و سرطان پروستات در امان باشند.
گردو
از سرعت رشد تومورهای سرطان سینه می ‌کاهد. بنابراین، این دانه خوشمزه را به برنامه مدیریت سرطان سینه خود اضافه کنید.
ماهی و دریافت پروتئین بدون چربی
ماهی یک منبع مناسب برای پروتئین بدون چربی است. بر اساس برنامه‌ های تغذیه ضد سرطان، باید مصرف گوشت قرمز و گوشت‌ های فرآوری شده مانند بیکن و کالباس را به حداقل برسانید. ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ماهی تن گزینه‌ های مناسبی برای گنجاندن در رژیم غذایی ضد سرطان سینه هستند.
بذر کتان
بذر کتان آسیاب شده حاوی لیگنان است که در واقع از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری می ‌کند.