بهار نیوز - اهمیت تغذیه در روزهای کرونایی

گروه علمی: در روزهای کرونایی تغذیه از اهمیت زیادی برخوردار است؛ زیرا خوردن مواد غذایی مقوی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهند شد. تغذیه مناسب نه تنها از ابتلا به کرونا پیشگیری می کند، بلکه می تواند در رفع بیماری‌های زمینه ای نیز موثر باشد.

در روزهای کرونایی افراد باید توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان جهانی بهداشت را مورد توجه قرار دهند تا بتوانند سلامتی خود را تضمین کنند. ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی ناسالم و ابتلا به بیماری‌هایی همچون فشار خون، دیابت، چربی خون بالا، مشکلات قلبی- عروقی و چاقی و اضافه وزن وجود دارد، اما افراد می‌توانند با اصلاح الگوی تغذیه‌ای گام مهمی برای حفظ سلامت خود بردارند.بنابر اعلام سازمان جهانی بهداشت مصرف غذا‌های متنوع، محدود کردن مصرف نمک، کاهش مصرف شکر، نوشیدن مقدار کافی آب و کنترل مصرف چربی و روغن ترانس از مهمترین نکاتی هستند که افراد با رعایت کردن آن‌ها می توانند از رژیم غذایی سالمی برخوردار باشند.

گروه های غذایی مهم در سبد تغذیه افراد
برای متنوع کردن رژیم غذایی باید به مصرف میوه‌ها و سبزیجات توجه ویژه‌ای داشته باشید.همچنین افراد باید مصرف نمک را به کمتر از پنج گرم (یک قاشق چایخوری) در روز کاهش دهند.محدود کردن مصرف شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های قندی می‌تواند نقش بسزایی در کاهش قند دریافتی داشته باشد.مصرف مقادیر کافی آب می‌تواند بدن را همواره هیدراته نگه دارد.افراد باید از مصرف گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و انواع کباب‌ها پرهیز کنند؛ زیرا گوشت‌های فرآوری شده به دلیل نیم پز بودن می‌توانند منتقل کننده آلودگی‌ها به بدن انسان باشند.تخم مرغ یکی از مفید‌ترین مواد غذایی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و مهم‌ترین نکته‌ای که باید درباره این منبع غذایی غنی از پروتئین رعایت شود، پخته شدن کامل آن است.افراد باید از غذا‌هایی که به راحتی هضم نمی شوند کمتر استفاده کنند؛ زیرا در این صورت به سیستم ایمنی بدن آسیب وارد می شود.غذا‌های سنتی ایرانی مانند خورش فسنجان به راحتی هضم شده و سرشار از پروتئین و کمک کننده به سیستم ایمنی بدن هستند.هیچ گروهی از مواد غذایی نمی‌تواند جایگزین گروه‌های دیگر باشند.مصرف شیر با مکمل‌هایی نظیر عسل، خرما یا موز توصیه دیگری برای کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن در روز‌های سخت کرونایی است.به طور کلی مصرف روزانه پروتئین‌ها و مایعات فراوان در هنگام شیوع کرونا توصیه می‌شود و افراد تاجایی که ممکن است باید از مصرف غذا‌های رستورانی پرهیز کنند.