گران ترین شیرینی ایران را بشناسید/عکس
30 شهريور 1399 ساعت 11:43
گروه جامعه:«جوزغند» شیرینی محلی منطقه نراق است که تهیه آن ۱۵ روز زمان میبرد و به گرانترین شیرینی محلی ایرانی برای سوغات معروف است، قیمت شیرینی جوزغند که بیش از ۲۰۰ هزار تومان بوده و مشتریان ایرانی و خارجی ویژه خود را دارد.شیرینی جوزغند شهر نراق از توابع دلیجان استان مرکزی در دیماه سال ۹۴ در میراث فرهنگی ناملموس (معنوی) ایران به شماره ثبت ۱۱۳۰ به تائید رسید.در فرهنگ «معین» یکی از معانی تعریفشده برای «جوزغند» را «جوز» شفتالوی خشکشده و «غند»، «آگند» یا «آکند» یعنی افکندن آورده است.«جوزغند» از میوهای به نام هلو که همخانواده «الگ» است یا آلوی بخارا ساخته میشود که طعم ترش و شیرین دارد، مسافرانی هم که در زمانهای گذشته عازم سفرهای زیارتی بودند «جوزغند» را به عنوان توشه راه و یک وعده غذایی کامل استفاده میکردند.
کد مطلب: 232513