گروه اقتصادی: در 10سالی که گذشت، تخممرغ 1400 درصد و مرغ 500 درصد گران شدهاست؛ کالاهایی اساسی که سفره خیلی از ایرانیها به آنها وابسته است و گرانی این اقلام اساسی، کیفیت زندگی غذایی آنها را پایین میآورد. براساس آخرین آمار، سرانه مصرف تخممرغ در ایران، ۱۹۵ عدد است که حدود ۵۵ عدد کمتر از میانگین مصرف جهانی است. این در حالی است که سرانه مصرف مرغ ایرانیها، ۳۲کیلوگرم یعنی 2برابر میانگین جهانی برآورده شده است. فروردین سال 89قیمت هر کیلو تخممرغ 847تومان بوده و این در حالی است که در پایان شهریور امسال براساس مشاهدات میدانی خبرنگار همشهری قیمت این کالای اساسی تا 15هزار تومان هم پیش رفته است. قیمت مرغ اما با شیب کمتری بالا رفته است. در مدت زمانی مشابه، قیمت هر کیلو مرغ از حدود 2900تومان به 19 هزار تومان رسیده و البته طی این10 سال نوسانهای بسیاری را هم تجربه کرده است و در نهایت در مهرماه سال جاری روی 14 هزارو 500 تومان متوقف شده است. یکی از آرامترین سالهای تخممرغ، سال 90بوده و سال آرامش مرغ هم 4سال قبل یعنی 1394برآورد میشود.
مرغ؛ بیش از 6 برابر شده است
در فروردین89، هر کیلو مرغ 2970 تومان بود که در اسفند همان سال به 3310تومان رسید.فروردین 90با مرغ 3300تومانی آغاز شد و اسفند سال 90با مرغ 4048 تومانی پایان یافت.سال91 و در فروردین این ماه، قیمت هر کیلو مرغ به 4730تومان رسید و اسفندماه نرخ تثبیتشده 5700 تومان بود.سال 92با مرغ 5000تومانی شروع و با مرغ 6400تومانی پایان یافت.6800تومان نرخ هر کیلو مرغ در فروردین 93و 7500تومان قیمت هر کیلو مرغ در اسفند همان سال بود.در فروردین 94قیمت مرغ به 6000تومان رسید اما در نهایت در پایان سال و در اسفند 94با افزایش 500تومانی مواجه شد و به 6500 تومان رسید.هر کیلو مرغ در فروردینماه سال 95به 5600تومان رسید و کاهش قابل توجهی را تجربه کرد اما در نهایت پرونده قیمت مرغ در این سال در اسفندماه با نرخ 7400تومانی بسته شد.
با شروع سال 96، در فروردین این سال،7200 تومان قیمتی بود که برای هر کیلو مرغ به ثبت رسید و در نهایت با شیب ملایمی در اسفند همان سال، هر کیلو مرغ با حدود 7500تومان معامله شد.7900تومان قیمت هر کیلو مرغ برای فروردین سال 97بود که در نهایت با جهش قیمت، این کالای اساسی در اسفند همان سال به 14هزار و 500تومان رسید.با شروع سال 98، قیمتها کاهش پیدا کردند و بازار مرغ به نوعی ثبات پیدا کرد. هر کیلو مرغ در فروردین سال مورد بحث به 12هزار و 700و در اسفندماه به 12هزار تومان رسید.سالجاری اما سال خوبی برای مرغ هم نبود. اگرچه در ابتدای سال قیمت مرغ کاهش پیدا کرد و به 9300 تومان رسید اما در اردیبهشت 99، قیمت این کالای اساسی به 10هزار و 100، در تیرماه به 14هزار و 700و در شهریور به 17هزار و 100تومان رسید.براساس آمارهای پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری قیمت هرکیلو مرغ در هفته سوم مهرماه سال جاری به کیلویی 19 هزار تومان رسیده است.