بهار نیوز - رنگ موی غیر سمی مبتنی بر ملانین ساخته شد

گروه علمی: محققان یک نوع جدید از رنگ غیر سمی و با ماندگاری بالا با استفاده از ملانین مصنوعی ساخته اند. به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه "نورث وسترن" با استفاده از آنزیم هایی برای کاتالیز ملانین مصنوعی، طیف جدیدی از رنگ های موی طبیعی را ایجاد کرده اند.این مطالعه جدید که در مجله Chemistry of Materials منتشر شده است، جزئیات استفاده از ملانین را که به راحتی در دسترس است برای ایجاد یک جایگزین سالم برای رنگ های سنتی مو توضیح می دهد.ملانین یک اصطلاح گسترده برای گروهی از رنگدانه‌های طبیعی موجود در بسیاری از موجودات زنده است. ملانین مشتق شده از اسید آمینه تیروزین است، با این حال از اسیدهای آمینه ساخته نشده ‌است و یک پروتئین نیست. رنگدانه‌ای است که در یک گروه تخصصی از سلول‌های شناخته شده به عنوان ملانوسیت‌ها تولید می‌شود. سه نوع اساسی از ملانین وجود دارد: eumelanin، pheomelanin، و neuromelanin . رایج‌ترین نوع eumelanin است که به رنگ "سیاه " و "قهوه‌ای" تولید می‌شود. Pheomelanin سیستئین حاوی پلیمر قرمز - قهوه‌ای از واحدهای بنزوتیازین تا حد زیادی مسئول رنگ قرمز مو و کک و مک است. Neuromelanin نیز در مغز یافت می‌شود، هر چند عملکرد آن مبهم باقی مانده است."ناتان جیانسکی" سرپرست این مطالعه از دانشگاه "نورث وسترن" و مدیر ارشد انستیتوی بین المللی نانوتکنولوژی گفت: در انسان، "ملانین" به چشم ما برای بینایی کمک می کند و در پوست ما برای کمک به محافظت از سلول های پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش حضور دارد. پرندگان نیز از آن به عنوان نمایش های رنگی دیدنی در پرهای خود استفاده می کنند. به عنوان مثال پرهای طاووس کاملاً از ملانین ساخته شده اند.