بهار نیوز - خواص اعجاب انگیز هندوانه برای بدن

گروه علمی: محققان می‌گویند هندوانه دارای خواص بی شماری است که می‌تواند به سلامت بدن کمک کند. یکی از میوه‌های شیرین، آبدار و اشتهاآور هندوانه است. این میوه اصالتاً برای آفریقای جنوبی است و از این کشور به سایر نقاط جهان منتقل شده است. اکنون چین بزرگترین پرورش دهنده هندوانه در جهان به شمار می‌رود.تحقیقات نشان داده است هندوانه سرشار از پتاسیم، و ویتامین‌های A، C، و ویتامین‌های خانواده B است. همچنین هندوانه دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپین است که باعث سرخ رنگ شدن این میوه می‌شود.تحقیقات متعدد نشان داده است آنتی اکسیدان لیکوپین می‌تواند خطر سکته مغزی را کاهش داده و سطح فشار خون را پایین بیاورد. اگرچه هندوانه به اندازه سایر میوه‌ها دارای فیبر نیست، اما به دلیل کالری و چربی پایین و سرشار از آب بودن، برای کارکرد مناسب دستگاه گوارش مناسب است.براساس تحقیقات صورت گرفته مصرف یک قاچ هندوانه در روز از افزایش کلسترول بد خون جلوگیری می‌کند. همین موضوع می‌تواند سلامت قلب را تضمین کرده و از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کند.دانشمندان آمریکایی در مطالعات خود پی بردند لیکوپین موجود در هندوانه خاصیت ضدالتهابی دارد. محققان می‌گویند لیکوپین حتی بهتر از بتاکاروتن می‌تواند باعث درمان التهاب شود. همچنین تحقیقات دیگر نشان داده است این آنتی اکسیدان در مبارزه با سرطان بسیار کارآمد است.