بهار نیوز - چگونه می‌توان زعفران اصل را تشخیص داد؟

گروه اقتصادی: نایب رییس انجمن زعفران خراسان جنوبی گفت: صادرات زعفران ایران به کشورهایی که مصرف کننده زعفران نیستند و سپس قاچاق آنها به سایر کشورها، تیشه به ریشه زعفران ایران زده است.علی حسینی با بیان اینکه سازمان تعاون روستایی امسال در خرید حمایتی زعفران نسبت به سال های قبل بهتر عمل کرد، گفت: در این خرید حمایتی تلاش شد تا زعفران کاران واقعی خرد دیده شوند و محصولات آنها بیشتر خریداری و دست دلالان در این میان قطع شود.وی ادامه داد: سال های قبل دلالان، گل زعفران را با قیمت ارزان از کشاورز خریداری می کردند و با قیمت گران تر به سازمان تعاون روستای می فروختند اما امسال این خرید حمایتی به درستی کنترل شد.نایب رییس انجمن زعفران خراسان جنوبی با بیان اینکه طی این خرید قرار شد ابتدای قرارداد ۳۰ درصد پول زعفران های خریداری شده به صورت نقد و ۷۰ درصد در ماههای دیگر پرداخت شود، اظهار کرد: بهتر بود که ۷۰ درصد پول زعفران ابتدای قرارداد به کشاورز پرداخت می شد، زیرا زعفران کاران به سرمایه نیاز دارند تا هزینه های خود را جبران کنند؛ ۳۰ درصد در ابتدای کار پاسخگوی آنها نیست.وی در ادامه با اشاره به وضعیت صادرات زعفران و با بیان اینکه اگر کرونا نبود قطعا صادرات بیشتری صورت می گرفت، اظهار کرد: اینکه زعفران ایران به کدام کشورها صادر می شود موضوع مهمی است. هنگ کنگ اولین کشور هدف صادرات زعفران ایران و افغانستان سومین کشور هدف است؛ در حالی که هیچ کدام مصرف کننده نیستند و زعفران ایران از این کشورها به کشورهای دیگر قاچاق می شود و این موضوع تیشه به ریشه زعفران ایران زده است.