بهار نیوز - مزایای رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای حافظه

گروه علمی: نتایج پژوهشی تازه نشان می‌دهد افرادی که در طول عمرشان از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند که در آن سبزیجات برگ‌دار بیش‌تر و میزان گوشت کم‌تر وجود دارد در سال‌های پایانی عمر خود از عملکرد ذهنی بهتر و شفاف‌تری برخوردار خواهند بود.در این بررسی مشخص شده افرادی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را در دستور کار خود قرار می‌دهند حافظه قوی‌تر و کارکرد ذهنی بهتری دارند.در این بررسی از تصویربرداری عصبی مغز استفاده شده است. این پژوهش که در اسکاتلند انجام شده نشان می‌دهد وجود غلات، فیبر، میوه‌ها و چربی‌های مفید در رژیم غذایی باعث عملکرد شناختی بهتر مغز در سال‌های پایانی زندگی افراد می‌شود.