در این مقاله علمی تاکید شده می توان از چای سبز به عنوان یک روش پیشگیرانه ارزان و ایمن در برابر  ابتلا به عفونت ویروسی کرونا استفاده کرد.محققان اظهار داشتند که چای سبز که مصرف آن در کشورهای آسیایی به ویژه در آسیای شرقی رواج دارد، دارای خواص ضد التهابی است و با pH اسیدی بالایی  که دارد می تواند به کاهش خطر ابتلا به علائم شدید کووید۱۹ کمک کند.ماده "اپی گالوکاتکین گالات" که در چای سبز وجود دارد مانع اتصال ویروس کرونا به گیرنده های غشای سلولی بدن انسان به نام "ACE۲" می شود و از این طریق از تکثیر ویروس در بافت های بدن جلوگیری می کند.ACE۲ ، آنزیمی متصل به سطح خارجی (غشای سلولی) شامل سلولهای ریه، شریان ها، قلب، کلیه ها و مخاط و روده هاست و در بیمارانی که به کرونا به ویژه از نوع شدید آن مبتلا می شوند، این آنزیم در نقش گیرنده ویروس کرونا در سطح بافت های مختلف آنها و پیشرفت تکثیر ویروس در بدن آنها به ویژه در ریه ها، عمل می کند.