چه کسانی نباید هنگام غذا خوردن آب بنوشند؟

یانگ افزود: بیماران مبتلا به GERD (بیماری رفلاکس معده) و بسته شدن ضعیف پیلورس معده باید توجه ویژه‌ای داشته باشد تا در هنگام وعده‌های غذایی نوشیدن آب را به حداقل برسانند. این موارد در هنگام انجام گاستروسکوپی به راحتی تشخیص داده می‌شوند. او گفت: دلیل این امر آن نیست که آب با آب معده مخلوط شده و آن را رقیق می‌کند. اگرچه این جنبه برای بیمارانی که از نظر آسیب شناسی اسیدیته کمی دارند بسیار مهم است. اما با این کار با افزودن مایعات، حرکت سریع غذا از معده به روده‌ها بدون هضم کافی انجام می‌شود که این امر خطرناک است.