بهار نیوز - مضرات همبرگر و خطر ابتلا به زوال عقل

گروه علمی: یک برش از گوشت فرآوری شده در روز می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را تا ۴۴ درصد افزایش دهد. مطالعه‌ای جدید در انگلیس نشان داد که خوردن گوشت فرآوری شده و همبرگر ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد.نتایج این مطالعه نشان می‌دهد خوردن یک برش در روز از گوشت فرآوری شده می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را تا ۴۴ درصد افزایش دهد.طبق این مطالعه، افرادی که روزانه ۲۵ گرم گوشت فرآوری شده می‌خورند ۴۴ درصد بیشتر در معرض ابتلا به زوال عقل هستند، در حالی که کسانی که روزانه ۵۰ گرم گوشت فرآوری نشده مصرف می‌کنند ۲۰ درصد کمتر دچار این بیماری می‌شوند.