۱- اسهال: اگر از زنجبیل به میزان زیاد استفاده می‌کنید، این موضوع می‌تواند باعث بروز اسهال در شما شود. در حقیقت زنجبیل سرعت عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش را تشدید می‌کند.

۲- خطرناک در زمان بارداری: تحقیقات نشان داده است مصرف بیش از ۱.۵ گرم زنجبیل در طول بارداری می‌تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد. توصیه می‌شود زنان باردار از هر گونه زیاده روی در مصرف زنجبیل خودداری کرده و حتی برای مصرف کم آن نیز با پزشک مشورت کنند.

۳- خونریزی: زنجبیل یک گیاه ضد پلاکت خون است. از همین روی، زیاده روی در مصرف آن می‌تواند باعث خونریزی شود. تحقیقات نشان داده است مصرف زنجبیل به همراه سیر یا میخک صدپر می‌تواند خطر خونریزی در بدن را افزایش دهد.

۴- مشکلات قلبی: متخصصان قلب تاکید دارند افرادی که قرص فشار خون مصرف می‌کنند نباید زنجبیل بخورند. در حقیقت مصرف میزان بالای زنجبیل باعث تشدید بیماری‌های قلبی و بی نظمی ریتم ضربان قلب می‌شود.

۵- تولید گاز و نفخ شکم: مصرف زنجبیل باعث تولید گاز در دستگاه گوارش و نفخ می‌شود.

۶- مضر برای معده: زنجبیل یکی از مواد غذایی قوی است که مصرف آن با معده خالی می‌تواند باعث تحریک معده شده که در نهایت به ناراحتی گوارشی شود.

۷- تحریک دهان: مصرف زنجبیل می‌تواند باعث بروز سندرم آلرژی دهانی شود. زمانی که فرد اقدام به مصرف زنجبیل می‌کند این موضوع باعث خارش دهان و بروز مزه بد می‌شود. در برخی افراد این سندرم با تورم و مور مور شدن دهان همراه است.

بهار نیوز