خانم‌ها در زمستان هر روزاسفناج بخورند!

دانشمندان با انجام آزمایشاتی دریافتند در فصل زمستان بدن خانم‌ها در پایین​ترین سطح هورمون قرار دارد و "غده‌های متابولیسمی" و تیروئیدی به درستی کار خود را انجام نمی‌دهند، اما با اسفناج که مانند دارو در بدن عمل می‌کند، می​توان سیستم بدنی را تنظیم کرد. گفتنی است، "فلانووئیدهای" موجود در سبزیجات از چین و چروک‌های پوست در خانم‌ها جلوگیری کرده و باعث آرامش ذهن و اعصاب در آن‌ها می شود. مطالعات اخیر نشان می‌دهند پختن بیش از حد اسفناج باعث از بین رفتن تمام ویتامین‌های آن و سمی شدن آن می‌شود، از این روز بهتر است تا جایی که امکان دارد افراد آن را به صورت خام و یا نیمه پخته مصرف کنند. نتایج مطالعات نشان می‌دهند آب اسفناج یکی از "معجون‌‍‌های گیاهی" برای دیابتی‌ها و افراد مبتلا به "ام اس" است و می‌تواند روند درمان بیماری‌ آن‌ها را سریعتر کند.