بهار نیوز - برنامه غذایی مفید برای مقابله با زوال عقل

گروه علمی: متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند که داشتن رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامت و بهبود عملکرد حافظه کمک می‌کند. در همین رابطه فهرست پیشنهادی زیر به افراد در انتخاب مواد غذایی سالم و تغذیه مناسب برای مقابله با زوال عقل کمک می‌کند و بر اساس میزان و تعداد دفعات مورد نیازِ مصرف هر یک از اقلام غذایی به طور روزانه یا هفتگی تنظیم شده است.

در اختیار داشتن فهرست ذیل به افراد کمک می‌کند تا نکاتی مهم و کلیدی را هنگام خرید مواد غذایی با در نظر گرفتن ضرورت تهیه خوردنی‌های سالم برای منزل به یاد بسپارند.
توصیه‌های تغذیه‌ای روزانه
- روزانه دستکم سه وعده غلات کامل (سبوس‌دار) مصرف کنید.
- در روز کمتر از یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین (کره گیاهی) بخورید.
توصیه های تغذیه‌ای هفتگی
- سبزیجات برگ سبز (دستکم شش نوبت در هفته)
- انواع توت‌ها (دستکم دو بار در هفته)
- گوشت قرمز (کمتر از چهار نوبت در هفته)
- ماهی (دستکم یک نوبت در هفته)
- مرغ (دستکم دو نوبت در هفته)
- لوبیا (بیش از سه بار در هفته)
- آجیل (دست کم پنج بار در هفته)
- غذاهای سرخ شده یا فست فود (کمتر از یک نوبت در هفته)
- مصرف کمتر از یک ۲۸ گرم (معادل یک اونس) پنیر
- مصرف کمتر از پنج عدد شیرینی در هفته
در عین حال پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند به افراد در رعایت این دستورالعمل‌ها کمک کند.