بهار نیوز - هشت روش آسان برای کاهش فوری وزن

گروه علمی: «آماندا اورسل» کارشناس تغذیه به روزنامه بریتانیایی «سان» هشت ده روش ساده برای کاهش وزن را معرفی می‌کند.

۱- ذهن و معده را فریب دهید
شما می‌توانید خود را فریب دهید و فکر کنید بیش‌تر از آن چه واقعا غذا می‌خورید در حال خوردن هستید. یک پیتزای فست فودی را با یک پیتزای سوپرمارکتی عوض کنید سپس آن را با مقدار زیادی گوجه فرنگی بزرگ کنید. این ترفند به هنر «حجم سنجی» معروف است.

۲- چرخه قند خود را کنترل کنید
علم نشان می‌دهد که میان وعده می‌تواند به کاهش وزن کمک کند یا مانع از آن شود.تنقلات قندی مانند بیسکوئیت و کیک باعث افزایش قند در خون و ترشح انسولین می‌شود. این باعث کاهش قند خون می‌شود، اما دوباره ما را گرسنه می‌کند. به جای میان وعده‌های شکرداری، چون هات چاکلت و نان بلژیکی می‌توانید از بادام زمینی استفاده کنید.

۳- قبل از غذا خوردن آب بنوشید
زمانی که سعی می‌کنیم وزن کم کنیم نوشیدن آب یا خوردن یک کاسه سوپ پیش از خوردن وعده غذایی اصلی کالری دریافتی ما را کاهش می‌دهد.یک مطالعه نشان داده که پیروی از این توصیه ساده منجر به کاهش وزن اضافی ۲ کیلوگرمی در یک دوره ۱۲ هفته‌ای می‌شود.این موضوع باعث می‌شود هر دو گزینه آب یا سوپ راهی عالی برای کاهش وزن با حداقل تلاش باشند.

۴- غذا‌های فرآوری شده را مصرف نکنید
یک آزمایش تازه انجام شده توسط تیمی در موسسه ملی بهداشت ایالات متحده نشان داد که افراد با خوردن غذا‌هایی که در مقایسه با انواع بسیار فرآوری شده کمتر فرآوری شده‌اند احساس سیری بیش‌تری می‌کنند، کمتر غذا می‌خورند و بیش‌تر وزن کم می‌کنند.

۵- رژیم غذایی گیاهی
تعویض آسان رژیم گوشتخواری با گیاهخواری باعث صرفه جویی در هزینه و کاهش مصرف کالری می‌شود. هم چنین غذا‌های دارای فیبر گیاهی باکتری‌های روده ما را تغییر می‌دهد و منجر به کاهش وزن می‌شوند.یک وعده غذایی اسپاگتی بلونز شامل ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گاو، یک قوطی گوجه فرنگی، پیاز بزرگ و ۵۰۰ گرم اسپاگتی برای هر وعده ۴۶۱ کیلو کالری را شامل می‌شود.نسخه گیاهی آن ۶۰۰ گرم عدس کنسرو شده، قوطی گوجه فرنگی، پیاز، ۵۰۰ گرم اسپاگتی۲۸۱ کیلو کالری را شامل می‌شود.

۶- فعال بمانید
یک پیاده روی سریع، یک ساعت کار خانه یا رقصیدن با لیست موسیقی مورد علاقه‌تان به مدت ۶۰ دقیقه همان کالری یک جلسه باشگاه ورزشی را در ساعت می‌سوزاند.

۷- بیشتر بخوابید تا کمتر بخورید
مطالعه بر روی ۸۰ فرد دارای اضافه وزن که در سال جاری منتشر شد اثبات کرد که چگونه «خواب کامل یا کمبود آن باعث افزایش یا کاهش وزن می‌شود».مطالعه بیمارستان عمومی ماساچوست در ایالات متحده نشان داد که افرادی که کمتر می‌خوابند کالری بیشتری مصرف می‌کنند و بیشتر تمایل دارند غذا‌های پر کالری را در مقایسه با افرادی که مدت طولانی‌تری می‌خوابند مصرف کنند. کارشناسان از ما می‌خواهند که در صورت امکان شش تا هشت ساعت در شب را برای خواب هدف‌گذاری کنیم.

۸- آشپزخانه را ببندید
تحقیقات نشان داده افرادی که دیرتر در روز غذا می‌خورند نسبت به افرادی که برنامه کاهش وزن مشابهی دارند و وعده‌های غذایی اصلی خود را زودتر می‌خورند وزن کمتری از دست می‌دهند.به افرادی که رژیم می‌گیرند توصیه می‌شود که غذا را در یک بازه زمانی مشخص مانند بین ساعت ۷ صبح تا ۹ شب مصرف کنند و دست کم دو ساعت قبل از خواب از خوردن خودداری کنند.