بهار نیوز - تخم مرغ غذای پرمصرف ایرانیان شد

گروه اقتصادی: پس از افزایش قیمت برنج، گوشت، مرغ، ماکارونی، روغن و … به نظر می‌رسد مردم به مصرف کالا‌های جایگزین روی آورده‌اند. آن‌طور که خرده‌فروشی‌های سطح شهر می‌گویند، پس از ایجاد موج جدید گرانی‌ها در بازار کالا‌های اساسی، خرید و مصرف تخم مرغ افزایش یافته است.

بررسی‌های میدانی تجارت‌نیوز از افزایش خرید و مصرف تخم مرغ طی روز‌های اخیر حکایت دارد. آن‌طور که خرده‌فروشان در مناطق مختلف پایتخت می‌گویند در فروش روزانه این محصول رشد قابل توجهی داشته‌اند.به نظر می‌رسد پس از مجوز دولت برای افزایش قیمت ماکارونی، گوشت، مرغ، برنج، روغن، نان فانتزی و … حالا تخم مرغ آخرین غذای امنی است که شهروندان می‌توانند از آن استفاده کنند. این در حالی است که در سال‌های گذشته ماکارونی، تن ماهی، ساندویچ و … خود به‌عنوان غذا‌های جایگزین شناخته می‌شدند، اما اکنون همین اقلام را هم باید جزو غذا‌های لاکچری بدانیم.

چنانکه مردم قدرت خرید بیشتر این اقلام را از دست داده‌اند و گویا دچار یک تغییر ذائقه اجباری شده‌اند. تخم مرغ که شاید روزی آخرین انتخاب خانوار ایرانی برای سفره بود، احتمالاً رفته رفته جزو اقلام پرمصرف ایرانیان لقب بگیرد. البته به نظر می‌رسد این محصول هنوز از موج جدید گرانی‌ها عقب مانده است.

تخم‌مرغ هم گران می‌شود؟
در رابطه با شرایط بازار تخم مرغ دبیر کانون سراسری مرغ تخم‌گذار گفت: قیمت تخم مرغ با آغاز سال جدید روند کاهشی به خود گرفت. البته به‌طور سنتی در فصل بهار به دلیل فزونی عرضه بر تقاضا، این محصول با نرخ‌های پایین‌تری نسبت به سایر فصول عرضه می‌شود.