به گزارش نشریه فوربز با انتشار گزارشی در این باره نوشت : ثروت مراد اولکر که در بر آورد سال 2012 سومین مرد ثروتمند ترکیه بود، در سال 2013 با افزایش 600 میلیون دلاری به بیش از 3 میلیارد و 700 میلیون دلار رسید. مراد اولکر مدیر شرکت بزرگ ییلدیز ترکیه است و محصولات غذایی " ULKER" که برندی نام آشنا در ترکیه و جهان است به بیش از 110 کشور جهان صادر میشود.
در سال گذشته شرکت اولکر که تولید کننده بیسکویت و شکلات و غذاهای کودک است، بیش از 1 میلیارد و 500 میلیون دلار صادرات داشته است. اولکر از زمان مرگ پدرش صبری اولکر بنیان گذار شرکت اولکر در ژوئن 2012 ، مدیریت شرکت بزرگ پدرش را به دست گرفت. شرکت اولکر بیش از 11 هزار کارمند دارد.