باید به این نکته توجه داشت که ماهی سرشار از مواد مغذی مختلف است و فواید سلامتی مختلفی را ارائه می‌کند. به عنوان نمونه، ماهی‌های چرب مانند سالمون با کاهش خطر بیماری قلبی‌عروقی، بهبود عملکرد شناختی و حتی کمک به کاهش علائم افسردگی پیوند خورده اند. در شرایطی که ماهی می‌تواند برای سلامتی انسان معجزه کند، آگاهی از خطرات بالقوه مصرف بیش از حد انواع خاصی از ماهی، با توجه به سطوح بالای جیوه در آنها، اهمیت دارد.به گفته دی‌آنجلو، سطوح بالای جیوه با ریزش مو پیوند خورده است و ماهی‌هایی که پیشتر به آن‌ها اشاره شد نسبت به دیگر گزینه‌های غذاهایی دریایی دارای سطوح بالاتری از جیوه هستند. پس اگر با ریزش مو مواجه هستید، پرهیز از مصرف ماهی‌هایی که اشاره شد شامل تن، شمشیرماهی، کوسه و شاه ماهی خال‌مخالی بهترین گزینه است.