بهار نیوز - با میوه‌های چاق کننده تابستانی آشنا شوید

گروه سلامت:قند موجود در میوه‌ها فروکتوز است. مصرف غیر متعادل و افراطی فروکتوز سبب ایجاد مشکلاتی برای سلامتی مانند افزایش وزن خواهد شد.

فروکتوز در میوه‌ها و چاقی
فروکتوز در آبمیوه ها، عسل و میوه‌ها یافت می‌شود که شیرین‌ترین قند است. فروکتوز از لحاظ فرمول مولکولی شباهت بسیاری به گلوکز دارد، ولی از لحاظ ساختاری متفاوت است.این دو نوع قند برای سوخت و ساز بدن ضروری هستند، ولی روند سوخت و ساز این دو نوع قند نیز در کبد متفاوت خواهد بود.سیستم بدن به این صورت است که گلوکز اضافی را از بدن دفع می‌کند، اما فروکتوز اضافی در بدن به صورت چربی ذخیره می‌شود. به همین علت اغلب افراد در رژیم غذایی خود دچار شکست می‌شوند.

میوه‌های دارای فروکتوز بالا
سیب
انگور
گلابی
خرما
میوه‌های دارای فروکتوز پایین
زردآلو
شلیل
نارنگی

میوه‌های چاق کننده تابستانی
مصرف بیش از اندازه میوه مخصوصا برخی از میوه‌های تابستانی نیز می‌تواند مانند سایر مواد غذایی باعث افزایش وزن شود. به عنوان مثال میوه‌هایی نظیر انگور و گلابی جزو میوه‌های چاق کننده هستند. جالب است بدانید ۱۰۰ گرم انگور ۸۰ کیلوکالری و ۱۰۰ گرم گلابی نیز ۶۰ کیلو کالری دارد.

لازم به ذکر است اگرچه میزان کالری این میوه‌ها بسیار بالاست، اما همچنان این میوه‌ها منبع غنی از مواد مغذی و فیبر هستند. پس باید میزان دریافت کالری روزانه خود را با این میوه‌ها تطبیق دهید.میوه‌های آبدار، شیرین و خنک نظیر هندوانه، خربزه و طالبی در دسته میوه‌های کم کالری هستند. پس می‌توانید بدون دلهره افزایش وزن، تابستان خود را با مصرف این نوع میوه‌ها سپری کنید.

میوه‌های حاوی کربوهیدرات بالا
برخی از انواع میوه‌ها دارای مقدار زیادی کالری هستند که سبب چاقی و افزایش وزن می‌شوند؛ از طرفی این میوه‌ها دارای قند زیادی هستند. از جمله میوه‌های حاوی کربوهیدرات بالا، موز، آناناس و انگور است که می‌توان به آن‌ها اشاره کرد.

میوه‌های خشک
امروزه میوه‌های خشک دارای طرفداران زیادی هستند و در هر فصلی قابل دسترسی می‌باشند. این میوه‌ها دارای آب کافی نبوده و به علت وجود مقدار زیاد قند و کالری، سبب چاقی و افزایش وزن می‌شوند. از جمله شاخص‌ترین میوه‌های خشک چاق کننده، انجیر است.

میوه‌های قرمز رنگ
رنگ قرمز از لحاظ روانشناسی بسیار اشتها آور می‌باشد و موجب چاقی و افزایش وزن می‌شود؛ از این رو میوه‌های توت فرنگی و شاه توت از جمله میوه‌های قرمز و چاق کننده هستند.

ویتامین C دار‌ها
میوه‌های دارای ویتامین C جزو بهترین میوه‌ها برای رژیم‌های لاغری هستند. اغلب افرادی که ویتامین C بیشتری مصرف می‌کنند؛ کمر و پهلو‌های باریک تری دارند. برخی از انواع میوه‌های دارای ویتامین C عبارتند از: پرتقال، لیمو شیرین، آناناس و کیوی