بهار نیوز - مبارزه با آلزایمر در جوانی با این غذاها

گروه علمی:مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف برخی از غذا‌های خاص می‌تواند با آلزایمر مبارزه کند و حافظه شما را بهبود ببخشد.تغذیه مغز با مواد غذایی با کیفیت و غذا‌های سالم مزایای باورنکردنی دیگری هم دارد و می‌تواند کیفیت زندگی شما را به طور قابل توجهی بهبود ببخشد. البته غذا‌هایی هم وجود دارد که باید آن‌ها را از فهرست رژیم غذایی روزانه خود حذف کنید. غذا‌هایی همچون نوشابه، کیک، کوکی‌هایی که در برگیرنده مقادیر بالایی از شربت ذرت و سایر شیرین کننده‌ها هستند می‌توانند عملکرد مغز را مختل سازند.

گردو هم برای مغز و هم برای سلامت قلب بسیار مفید است. به طور کلی همه آجیل‌ها منبع خوبی از چربی‌های سالم هستند. در این میان گردو آلفا لینولئیک اسید (ALA) بالایی دارد که نوعی اسید چرب امگا۳ مشهور است. مطالعات انجام شده در سال ۲۰۱۵ نشان می‌دهد افزایش مصرف گردو باعث بهبود نمره آزمون شناختی در افراد می‌شود.

سالمون: ماهی چرب همچون سالمون توجه محققان زیادی را به خود جلب کرده است، زیرا محتوای خوبی از چربی‌های سالم را دارد. البته ماهی سالمون مزایای دیگری هم برای بدن دارد. این ماهی منبع غنی از اسید‌های چرب امگا۳ است و می‌تواند بتاآمیلوئید را در خون کاهش دهد. بتا آمیلوئید پروتئینی است که توده‌های خطرناکی در مغز ایجاد می‌کند و به بیماری‌هایی همچون آلزایمر منجر می‌گردد.