بهار نیوز - بستنی در ژاپن چطور تولید می‌شود /فیلم

گروه فیلم:اندازه بازار جهانی بستنی در سال ۲۰۲۱ حدود ۷۹ میلیارد دلار برآورد شده است و پیش‌بینی می‌شود نرخ رشد سالانه مرکب آن بین سال‌های ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۳ به ۴.۲ درصد برسد.به گزارش عصر ایران، مواردی مانند افزایش تقاضا برای طعم‌های مختلف، نوآوری بیشتر در شکل محصولات به ویژه در کشورهای در حال توسعه از عوامل رشد این بازار در سطح جهانی محسوب می شوند.از طرفی انتظار می‌رود رشد آگاهی در باره سلامت محصولات باعث افزایش تولید بستنی‌های درجه یک در سال های آینده شود.همه‌گیری کرونا تاثیر قابل توجهی بر الگوی مصرف جهانی بستنی داشت.