علت های ایجاد سرطان معده:
عفونت هلیکوباکتر پیلوری
نیتریت و نیترات موجود در گوشت خام
مصرف غذاهای آماده و فست فودها
کمبود ویتامین ها به ویژه A و C در رژیم غذایی
رژیم غذایی مشتمل بر غذاهای دودی، گوشت و ماهی نمک سود، ترشی ها، کنسروها
سیگار
الکل
چاقی
جنس مذکر (میزان ابتلا در مردان 2 برابر زنان است.)
افزایش سن
سابقه فامیلی سرطان معده
سابقه جراحی قبلی معده
nbsp;      گروه خونی 
A
هلیکوباکتر پیلوری و سرطان معده:
هلیکوباکترپیلوری میکروبی است که در انتهای معده زندگی می کند و در ایجاد زخم ها و التهاب معده، سوء هاضمه و بروز سرطان معده تاثیر دارد.هلیکوباکتر پیلوری از طریق غذا یا آب آلوده و تماس با محتویات معده افراد آلوده از فردی به فرد دیگر انتقالمی یابد. این میکروب در همه افراد ایجاد سرطان نمی کند و ممکن است حدود 15 درصد از بیمارانی که عفونت دراز مدت دارند دچار یک یا چندین عارضه شوند.

نیترات ها و نیترت ها و سرطان معده:
نیترات ها و نیتریت ها ترکیباتی هستند که برای جلوگیری از فساد گوشت، به سوسیس و کالباس و گوشت های کنسرو شده افزوده می شود. این مواد با ترکیب شدن با اجزای تشکیل دهنده گوشت به سوسیس و کالباس رنگ صورتی و عطر و بوی مطبوعی می بخشد، اما با وارد شدن این مواد به بدن ترکیباتی به نام «نیتروزآمین» تولید می شود که می تواند باعث ایجاد سرطان در بدن شود.

نشانه های سرطان معده چیست؟
این بیماری ممکن است در ابتدا هیچگونه علائمی از خود نشان ندهد، اما همزمان با رشد تومور و پیشرفت بیماری، علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، کاهش اشتها، نفخ بعد از خوردن غذا، اختلال در بلع، سوزش سر دل یا سوء هاضمه، کاهش وزن، وجود خون در مدفوع یا استفراغ خونی، احساس پری معده بعد از غذا خوردن و وجود مایع در شکم و تورم شکم ( آسیت) در بیماران نمایان می شود.

چگونه بیماری تشخیص داده می شود؟
تنها تشخیص قطعی سرطان معده نمونه برداری از معده و بررسی آزمایشگاهی آن است که اغلب با کمک اندوسکوپی مقداری از بافت معده برداشته شده و در زیر میکروسکوپ سلول های آن مشاهده می شود و بیماری  تشخیص داده می شود.

چگونه سرطان معده درمان می شود؟
درمان این بیماری بستگی به مرحله تشخیص بیماری شامل جراحی و شیمی درمانی، پرتو درمانی و ایمونو تراپی است.

راه های پیشگیری از سرطان معده:
اجتناب از مصرف سیگار و قلیان
nbsp;      انجام فعالیت فیزیکی منظم (انجام روزانه 30 دقیقه ورزش)
استفاده از رژیم غذایی حاوی میوه و سبزی (روزانه دست کم 5 واحد)
کاهش مصرف غذاهای کنسروی و کمپوت شده
کاهش مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی
استفاده از گوشت های کم چربی
پرهیز از مصرف غذاهای پرنمک و ترشی ها
استفاده از آب شرب بهداشتی

توصیه های پیشگیرانه
در صورتی که در خانواده درجه یک سابقه ابتلا به سرطان معده دارید، بهتر است با پزشک مشاوره کنید.
در صورت عود متعدد عفونت هلیکوباکتر در معده با پزشک مشاوره کنید.
بعد از درمان بیماری های معده، معاینه های دوره ای را جدی بگیرید.
در صورت درد شکمی شدید و وجود خون در مدفوع به پزشک مراجعه کنید.
برای پیشگیری از سرطان معده رژیم غذایی سالم داشته باشید، غذاهای چرب را کمتر مصرف کنید و سبزی ها و لبنیات را بیشتر در برنامه غذایی خود قرار دهید.
bsp;     چون میکروب هلیکوباکتر از طریق دهان و عدم رعایت بهداشت هنگام غذا خوردن وارد بدن فرد می شود، بنابراین با رعایت بهداشت آب و غذا از بروز مشکلات پیشگیری کنیم.

بهار نیوز