کمبود کلسیم در بیش از 90 درصد ایرانیان

مهندس شریعتمدار امروز طی سخنانی در کارگاه سامانه اطلاعاتی پایش فرآیند تولید محصولات کشاورزی با رویکرد محصول برنج با تاکید بر این که سیستم تهیه آمار باید از دقت و سرعت و صحت لازم برخوردار باشد، گفت: این تدبیرها باعث می‌شود که مدیران و کشاورزان آگاه شوند که در چه زمانی باید چه اقداماتی را انجام دهند.

وی همچنین بر ضرورت توجه به طرح استانداردسازی پیش بینی خسارت تاکید کرد و گفت: این اقدام کار ارزشمندی است و باعث می‌شود با پیش‌بینی حوادث عوامل خسارت‌زا را کنترل کرد. شریعتمدار در ادامه سخنانش به آمار پراکنده در عرصه‌های مختلف اشاره کرد وگفت:‌متاسفانه اطلاعات یا آمار ما کم است و یا اطلاعات و آمار صحیح نیست به همین دلیل درست نمی‌توانیم عمل کنیم. به عنوان نمونه در بحث سرانه مصرف شیر آمارهایی از 148 تا 110 و حتی 60 کیلوگرم برآورد شده است که با وجود چنین آمارهایی تصمیم‌گیر نمی‌تواند به درستی میزان تولید را شناسایی کند.

وی خاطرنشان کرد: این در حالی است که کلسیم یکی از شاخص‌های عمده امنیت غذایی به شمار می‌رود و بیش از 90 درصد مردم کشور ما میزان دریافت کلسیم‌شان کافی نیست و همچنین به دلیل کمبود کلسیم سن پوکی استخوان به پایین‌تر از 30 سال در حال رسیدن است. شریعتمدار در ادامه به آمار متفاوت تولید برنج نیز اشاره کرد و گفت:‌ این موضوع نیز منجر به مشکلاتی شده است که به نحوی که هم تولید کننده و هم مصرف کننده ناراضی هستند و راه برون رفتی در حال حاضر برای آن پیدا نشده است و در صورتی که ما بتوانیم پیش‌بینی درستی داشته باشیم می‌توانیم میزان واردات خود را نیز کاهش دهیم. وی در پایان بر ضرورت برخورداری از سیستم تهیه سریع آمار دقیق و صحیح تاکید کرد و گفت: هر چه پیش‌بینی‌های ما درست‌تر باشد بهتر می‌توانیم مشکلات را رفع و از بروز خسارت جلوگیری کنیم.