وقتی گرسنه هستیم، شیرینی بخوریم؟

گروه فیلم: دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی با اشاره به اینکه گرسنگی با دو مکانسیم از جمله خالی شدن معده و دیگری زمانی که سطح قند خون ما افت می‌کند و مغز ما در مرکز گرسنگی آنرا تشخیص می‌دهد، می‌گوید: اگر ما بخواهیم گرسنگی را با خوراکی‌های شیرین برطرف کنیم قند زیادی را وارد سیستم گردش خون می‌کنیم و سطح قند خون‌مان بالا می‌آید. مغز آن را تشخیص می‌دهد و  سریع احساس سیری می‌کند. اما بلافاصله لوزالمعده انسولین ترشح می‌کند و منجر به افت سطح قند خون می‌شود و ما باز احساس گرسنگی در فواصل کوتاه می کنیم که منجر به پرخوری بیشتر و اضافه وزن و چاقی می‌شود.
...