سوشی؛ بخوریم یا نخوریم؟
12 آبان 1403 ساعت 9:17
گروه سلامت: سوشی یکی از معروفترین فینگر فودهای سنتی ژاپنی است که چندی است برخی از ایرانی ها با الگوبرداری از سبک غذای ژاپنی ها از طرفداران پروپاقرص این غذا شده اند. سوشی از ترکیب برنج پختهشده ژاپنی با طعم سرکه، ماهی خام، سبزیجات و… تهیه شده و درون یک لایه جلبک پیچیده و بهصورت سرد سرو میشود.
به گزارش خبرآنلاین، ماهی تن، ماهی قزل آلا، ماهی دم زرد، ماهی اسنپر و مارماهی محبوبترین مدلهای ماهی برای تهیه سوشی هستند. این غذا همراه با سس سویای شور یا زنجبیل ورقهای خورده میشود. اما آیا این غذا به دلیل دارا بودن ماهی خام می تواند برای سلامتی مشکل زا باشد؟
کد مطلب: 498991