بهار نیوز - جوشاندن آب، میکروب‌های آن را از بین می‌برد؟

جوشاندن آب، میکروب‌های آن را از بین می‌برد؟

گروه علمی: در گذشته انسان تصور می‌کرد که جوشاندن آب، همه باکتری‌های آن را از بین می‌برد، اما نتایج جدید به دست آمده توسط گروهی از دانشمندان چینی نشان می‌دهد که برخی از میکروارگانیسم‌ها می‌توانند از جوشاندن مکرر جان سالم به در ببرند که این امر می‌تواند خطری برای سلامتی ایجاد کند، به خصوص در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند.

به گزارش سلامت نیوز، دانشمندان دریافتند که برخی از میکروب‌ها در برابر دما‌های بالا مقاوم هستند و پس از اولین و حتی مکرر جوشیدن هم از بین نمی‌روند. این آزمایش سؤالات مهمی را در مورد اینکه این روش تصفیه آب چقدر قابل اعتماد است، ایجاد می‌کند.