دریافت لینک صفحه با کد QR
مضرات مصرف بیش از حد ویتامین A
18 تير 1394 ساعت 11:38
گروه علمی: مصرف بالای ویتامین A می‌تواند با کاهش تولید پروتئین‌هایی که علیه میکروب‌ها مبارزه می‌کنند، نتیجه‌ای منفی را بر سلامتی بر جای بگذارد.
طی این پژوهش محققان گروهی از سلول‌های ایمنی جدا شده از افراد را با ویتامین آ تحریک کردند و متوجه شدند که این سلول‌ها میزان اندکی از سیتوکین‌ها را تولید می‌کنند. سیتوکین پروتئینی اساسی است که در دفع میکروب‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، سلول‌های دارای ویتامین آ توسط ساختارهای متفاوت میکروبی تحریک شدند که در این حالت میکروب‌ها نتوانستند سلول‌های ایمنی را فعال کنند. این پژوهش در مجله "Leukocyte Biology" منتشر شده است.
کد مطلب: 83559