گروه علمی: دانه کنجد در دسته مغزها و دانه‌ها قرار می‌گیرد و مملو از چربی‌های غیراشباع است. طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، غذاهایی که چربی‌های تک‌اشباع یا غیراشباع دارند به کاهش کلسترول بد کمک می‌کنند و بر سلامت قلب و بهبود عملکرد شناختی مغز تاثیر دارند. به تاکید آن‌ها ...

گروه سلامت: از زمان‌های قدیم، دانه‌های کنجد بخشی اساسی از غذاهای مردم آسیا بوده‌اند. خواص کنجد از برجسته کردن طعم و بافت خوراکی‌های شیرین و نوشیدنی‌ها تا افزودن مواد مغذی تقویت‌کننده را در برمی‌گیرد، کنجد همواره به دلیل فواید بی‌شماری برای سلامتی مورد استفاده ...

گروه سلامت: کنجد حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم‌ است و می‌تواند به سلامت قلب، دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اما شاید این موضوع را ندانید که استفاده از این ماده خوراکی مغذی برای همه توصیه نمی‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، دانه‌ کنجد در دسته ...

گروه سلامت:کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.به گزارش بهداشت نیوز،در ادامه این مطلب به مهم ترین فواید عادت به خوردن کنجد اشاره خواهیم کرد که به ...

گروه سلامت: کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه‌ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.به گزارش سلامت، در ادامه این مطلب به مهم ترین فواید عادت به خوردن کنجد اشاره خواهیم کرد که به ...

گروه سلامت: کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.به گزارش بهداشت نیوز، این ماده غذایی در نواحی استوایی و نیمه‌استوایی آسیایی و آفریقایی کشت شده ...

گروه سلامت: کارشناس گیاهان دارویی گفت: ارده منبع بسیار خوبی برای تأمین کلسیم بدن بوده و سبب استحکام و سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.مرتضی عزیزپور در رابطه با خواص درمانی دانه کنجد، اظهار کرد: کُنجد سرشار از مواد مغذی و معدنی بوده و ارده یکی از محصولات خوراکی است که از کُنجد تفت داده ...

گروه سلامت: با برخی روش های طبیعی مانند مصرف کنجد و کتان می توانید فشارخون بالای خود را پایین آورده و درمان کنید.به گزارش بهداشت نیوز ،افزایش فشار خون یکی از مهم ترین مشکلات سلامت عمومی بوده و دارای روندی رو به رشد در سطح دنیا و بالأخص در کشورهای در حال توسعه است. بر اساس تخمین ها، فشارخون بالا سالانه ...

گروه علمی:دانه کنجد علاوه بر کلسیم، منبع خوبی از منگنز، مس، آهن را دارا است.استفاده از دانه کنجد از مبتلا شدن افراد به فشار خون بالا پیشگیری می‌کند؛ بنابراین توصیه می‌گردد، افراد برای اینکه به فشار خون مبتلا نشوند همیشه و در همه زمان از مصرف کنجد، این خوراکی مغذی و کلسیمی غافل نشوند و همیشه ...

گروه سلامت: استفاده از دانه‌ها یکی از بهترین راه‌ها برای کمک به سلامتی است؛‌ زیرا چربی‌های سالم و مواد مغذی بسیاری در آنها، وجود دارد.این مقاله به شما کمک می‌کند تا بهترین آنها را انتخاب کنید: دانه‌ها مزایای بی‌شماری برای ما دارند و آگاهی از این مزایا و کاربرد آنها ...

گروه سلامت: کنجد، جزء بهترین دانه‌‌های مغذی است که در مناطق گرمسیری کشت می‌شود. کنجد منبع غنی از ریزمغذی‌ها مانند ویتامینE و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شود که تاثیر عالی در پیشگیری از بیماری‌های مختلف به‌خصوص بیماری‌‌‌های قلبی‌عروقی دارد....

گروه سلامت:دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است.دانه‌های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه‌های ریز نه تنها میان وعده‌ای خوشمزه محسوب می‌شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت‌های ...

گروه علمی: کنجد، یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت مواد مورد نیاز بدن است. حتی کودکان نیز می توانند از کنجد استفاده کنند، زیرا مصرف کنجد، فواید بسیاری برای کودکان دارد.کنجد، یکی از موادی است که مصرف آن نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز پیشنهاد می شود. کنجد، دارای کربوهیدرات، چربی، کلسیم،...

گروه علمی: نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره فواید مغز‌ها اظهار کرد: کنجد یکی از انواع مغزهاست که مصرف آن به صورت خام توصیه می‌شود.او افزود: مصرف بو داده کنجد در صورت نداشتن نمک، مشکلی ندارد؛ چرا که مصرف کنجد و تخمه آفتاب گردان برای کسانی که دچار فشار خون هستند اگر دارای نمک نباشد ...

گروه عکس: استان یزد قطب تولید محصولات کنجدی در کشور است. بیش از ۷۵ درصد از واحد‌های فعال در تولید فراورده‌های کنجدی در شهرستان اردکان متمرکز است. حدود ۱۵۵ واحد تولیدی سنتی و صنعتی در زمینه تولید فرآورده‌های کنجدی در استان یزد در حال فعالیت هستند که از این تعداد ۲۰ واحد صنعتی و مابقی به صورت صنفی و سنتی ...

گروه علمی: یک مطالعه جدید نشان می‌دهد خوردن دانه‌های کنجد می‌تواند با جلوگیری از آسیب به سلول‌های عصبی، خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش دهد. دانشمندان دانشگاه "اوزاکا سیتی" ژاپن، ماده شیمیایی سی سامینول موجود در دانه های کنجد را بر روی سلول‌های پارکینسون آزمایش ...

گروه علمی:دانه های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه های ریز نه تنها میان وعده ای خوشمزه محسوب می شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می کنند.دانه های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آنها برای سلامتی شناخته شده است:...

گروه علمی: یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است.  دانه کنجد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. کنجد، منبع خوبی از فیبر است و مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول می‌شود. دانه‌های کنجد پوست نگرفته همراه با سبوس است. دانه‌های کنجد پوست نگرفته قهوه‌ای ...

گروه عکس: دانه روغنی کنجد یکی از محصولات کشاورزی استان خوزستان است که در نیمه دوم تیر کشت می‌شود و برداشت آن از اواخر مهرماه آغاز می‌شود. حدود ۲ هزار هکتار دانه‌ی روغنی کنجد در مزارع شهرستان شوش کشت می‌شود که در اکثر مزارع به صورت غیر مکانیزه برداشت می‌شود. کنجد دانه‌ای است که در صنایع تهیه روغن خوراکی،...