گروه سلامت: شستن برنج قبل از طبخ آن، هیچ تاثیری بر «محتوای باکتریایی» برنج پخته نخواهد داشت زیرا در واقع این میزان حرارت در هنگام پخت است که باکتری‌های موجود را از بین می‌برد.به گزارش ایندیپندنت، متخصصان بهداشت تغذیه می‌گویند: آنچه بیشتر نگران‌کننده است این است که برنج ...

گروه سلامت: برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، از برنج قهوه‌ای و غلات سبوس دار استفاده کنید.   افزایش قند خون - خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم می‌شود. - چاقی شکمی، تری‌گلیسیرید زیاد، کم بودن کلسترول خوب ...

گروه علمی:بسیاری از افراد در جامعه با معضل چاقی روبه‌رو هستند و رژیم‌های غذایی متفاوت و مختلفی را امتحان کرده‌اند. یکی از رژیم‌های لاغری که بسیاری از افرادی که تجربه چاقی داشته‌اند به دیگران توصیه می‌کنند حذف نان و برنج از وعده‌های غذایی است. اما حذف برنج و نان چقدر ...

گروه سلامت: تصور نمی‌کنم کسی بتواند طعم و عطر نان داغ و کمی‌پنیر و چند حلقه گوجه‌فرنگی یا گردو را فراموش کند. این عطر و طعم در خاطره ذهنی همه ما جایگاه ویژه‌ای دارد. نان‌های سنتی ما یکی از بهترین نان‌هایی است که به لحاظ تغذیه ای مورد تایید است اما  باور عموم بر این ...

گروه اقتصادی: وضعیت اقتصادی سبب شده تا آنچه پیش تر تولیدکنندگان نسبت به افت بازار تقاضا و کمبود خریدار هشدار می‌دادند امروز ملموس‌تر شود. بسیاری از تولیدکنندگان از افت ۲۵ تا ۳۵ درصدی بازار تقاضا سخن می‌گویند و تأثیری که کاهش قدرت خرید مردم حتی در بازار کالاهای اساسی اعم از برنج، لبنیات ...

گروه اقتصادی: مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی در گزارشی مبسوط به بررسی ابعاد فقر در خانوارهای ایرانی پرداخته است. برآوردها در این گزارش نشان می‌دهد هر چند سهم خوراک از کل هزینه خانوار افزایش یافته اما همزمان کالری دریافتی خانوار نیز کاهشی داشته است؛ یعنی خانوار ایرانی در مواجه با روند فزاینده ...

گروه سلامت: ندارد. دکترای تخصصی علوم تغذیه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و برنج آبکش گفت:  از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.دکتر سمیرا ربیعی استادیار و دکترای تخصصی علوم تغذیه در گفت وگو با خبرنگار روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ...

گروه اقتصادی: بر اساس جدیدترین گزارش منتشر شده از سوی گمرک، در نخستین ماه سال جاری ۷۷ هزار و ۹۳۲ تن و ۱۷۱ کیلوگرم برنج به ارزشی بالغ بر ۲۶۱۳ میلیارد و ۷۱۶ میلیون تومان معادل ۹۱ میلیون و ۶۹۷ هزار و ۵۳۳ دلار وارد شده است که از نظر وزنی و ارزش دلاری به ترتیب با کاهش ۵۲ درصدی و ۶۶ درصدی مواجه شده اما از ...

گروه علمی: یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهند که گیاه‌شناسان آینده مریخ می‌توانند برنج را روی سیاره سرخ کشت کنند.به گزارش ایسنا، مریخ در فاصله ۴۸۰ میلیون کیلومتری از زمین قرار گرفته است و حداقل هفت ماه از آن فاصله دارد. بدتر از آن این است که چنین سفری را فقط می‌توان هر دو ...

گروه سلامت: برای جلوگیری از چاقی شکمی از برنج قهوه‌ای و غلات سبوس دار استفاده کنید.به گزارش بهداشت نیوز، برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، از برنج قهوه‌ای و غلات سبوس دار استفاده کنید.   افزایش قند خون - خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به ...

گروه اقتصادی:دبیر انجمن تامین کنندگان و تولیدکنندگان برنج با اشاره به میزان واردات برنج در سال گذشته، برخی گفته ها مبنی بر اینکه واردات برنج رکورد زده است را تکذیب کرد.به گزارش فارس، مسیح کشاورز، گفت: سال گذشته یک میلیون و ۷۸۳ هزار تن برنج وارد کشور شده که از این میزان یک میلیون و ۳۶۳ هزار تن سهم بخش ...

گروه سلامت:اگر شما تحرک کمی دارید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول عضله می‌شود تا به صورت چربی ذخیره شود. با ما همراه باشید تا با عوارض خطرناک زیاده‌روی در خوردن برنج آشنا شوید.به گزارش برنا، اگر شما تحرک کمی دارید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول عضله می‌شود تا به صورت چربی ذخیره شود....

گروه اقتصادی: این خبر به بررسی قیمت انواع برنج ایرانی و خارجی در بازار با برندهای مختلف پرداخته است. نام کالا قیمت (تومان) برنج هندی دانه بلند ۱۱۲۱ کشتی نشان - ۱۰ کیلوگرم ۴۶۰,۰۰۰ برنج طارم ۱۰ کیلوگرم ۱,۴۹۹,۰۰۰ برنج طارم شکسته معطر گلستان ...

گروه سلامت:متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به این‌که برنج پخته بیرون از یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب می‌شود.   دکتر گلبن سهراب گفت: برنج خام می‌...

گروه علمی: برنج در بسیاری از خانه‌های ایرانی یک رژیم غذایی اصلی است، در واقع می‌توان گفت که بسیاری از ایرانی‌ها هر روز آن را می‌خورند. اما چیزی که اکثر ما نمی‌دانیم این است که اگرچه برنج منبع خوبی از انرژی به شکل کربوهیدرات برای ما است، خوردن بیش از حد آن می‌تواند عوارض ...

گروه اقتصادی: عضو هیات نمایندگان استان سیستان و بلوچستان گفت: فقر ریشه‌دار در استان و شرایط بغرنج مالی باعث شده مردم به جز نان امکان استفاده از دیگر اقلام خوراکی را ندارند و در این شرایط شاهدیم که سرانه آرد مردم استان نیز کمتر از دیگر نقاط کشور است.   به گزارش ایلنا، محمد سرگزی درباره اوضاع ...

گروه اقتصادی:دبیر کمیسیون واردکنندگان برنج گفت: با توجه به ایام‌نوروز و ماه رمضان، ۱۰۰ هزار تن برنج تا پایان فروردین به منظور تنظیم بازار باید وارد شود. مسیح کشاورز گفت: بنابر آمار در ۱۱ ماهه سال گذشته، یک میلیون و ۲۰۰ هزارتن برنج وارد شده است. به گفته او، با توجه به ایام‌نوروز ...

گروه اقتصادی: رییس اتحادیه برنج‌ فروشان بابل خاطر نشان کرد: به نظر می‌رسد بیش از 50 درصد از برنج تولیدی سال گذشته موجود است اما در سال‌های گذشته در نیمه دوم سال، دوسوم برنج بفروش می‌رسید.به گزارش ایلنا، حسن تقی‌زاده  با بیان اینکه رکود در بازار برنج ایرانی از بهمن سال گذشته ...

گروه اقتصادی: طبق آمار گمرک در 11 ماهه سال جاری حدود یک میلیون و 643 هزار تن برنج وارد کشور شده است. این میزان در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته با یک رشد 139 درصدی همراه بوده است. آیا واردات برنج خارجی زنگ خطری برای تولید برنج ایرانی خواهد بود؟به گزارش تجارت نیوز، نکته قابل توجه در آمار 11 ماهه کمرگ ...

گروه اقتصادی: نایب رئیس انجمن واردکنندگان برنج ایران بر ضرورت اجرایی شدن هرچه سریعتر مفاد تفاهمنامه مشترک با وزارت جهاد کشاورزی در راستای کنترل بازار برنج کشور تاکید کرد.   به گزارش تسنیم ؛ سالار ساکت با اشاره به تفاهمنامه مشترک انجمن واردکنندگان برنج و وزارت جهاد کشاورزی در خصوص ساماندهی ...