گروه سلامت: بیل مارلر، وکیلی است که در زمینهٔ مسائل بهداشت، سلامت و امنیت مواد غذایی فعالیت می‌کند. او در سی سال اخیر از حقوق قربانیانی که با باکتری ‌ای‌کولای، سالمونلا، لیستریا و دیگر بیماری‌هایی که از طریق غذا منتقل می‌شوند بیمار شده‌اند، دفاع کرده است. به نوشته بی‌...

گروه فیلم:التهاب معده با درد شکم و نفخ شدید بروز می‌کند؛ این عارضه بر اثر استرس بیش از حد، مصرف غلط مواد غذایی، مشکلات گوارشی، یبوست و ... خود را نشان می‌دهد.به گزارش ایسنا، این در حالی است که تغییر عادات غذایی در کنار برخی از درمان‌های خانگی ساده، می‌تواند متوسل شدن به داروها را ...

گروه سلامت: میزان آهن مورد نیازِ بدن هر فرد به عواملی چون سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامتی بستگی دارد.به گزارش بهداشت نیوز، تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد اما نتایج مطالعات همواره ...

گروه علمی:شیمی‌درمانی یکی از راه‌های درمان سرطان است که با مصرف ۹ گروه غذایی می توانید عوارض ناشی از آن را کاهش دهید.برای به حداقل رساندن عوارض ناشی از شیمی درمانی، شما نیاز به دریافت دستور‌های غذایی از سوی پزشکتان دارید. با این حال این نکته ثابت شده که برخی مواد غذایی عوارض این روند ...

گروه سلامت: کبد یکی از اساسی ترین و مهم ترین عضوهای بدن به شمار می‌رود. زیرا سلامت کبد در افزایش کیفیت زندگی بسیار موثر است.به گزارش بهداشت نیوز، رژیم کبد چرب به شما کمک می‌کند تا در صورت ابتلا به این بیماری به درمان کبد کمک کنید. رژیم کبدچرب همچنین برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های ...

گروه سلامت: اگر تاکنون راه‌های زیادی را برای کاهش وزن انتخاب کرده و موفق نبوده‌اید باید بدانید. کربوهیدرات‌های پیچیده حاوی ۲ نوع ماده به نام‌های بتاگلوتان و اینولین هستند که برای رسیدن به هدف کاهش وزن به شما کمک خواهند کرد.مصرف این نوع کربوهیدرات‌ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل ...

گروه سلامت: اگر تاکنون راه‌های زیادی را برای کاهش وزن انتخاب کرده و موفق نبوده‌اید باید بدانید کربوهیدرات‌های پیچیده حاوی ۲ نوع ماده به نام‌های بتاگلوتان و اینولین هستند که برای رسیدن به هدف کاهش وزن به شما کمک خواهند کرد.   به گزارش ایسنا،مصرف این نوع کربوهیدرات‌...

گروه علمی: روش کنسرو کردن مواد غذایی یکی از روش‌های ایجاد کننده ماندگاری طولانی است که امکان مصرف انواع خوراکی‌های فصول و مناطق مختلف را فراهم می‌کند. امروزه، انواع غذاها به‌شکل کنسرو شده در بازار وجود دارد که به‌راحتی می‌توان از طعم آنها لذت برد. اما بهتر است ارزش تغذیه ...

گروه علمی: گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی و پخت مواد غذایی به کار بگیریم.   به گزارش ایسنا،در ...

گروه اقتصادی:بانک مرکزی درحالی از کاهش ۱۲ درصدی نرخ تورم نقطه ای ماه گذشته خبر می دهد که مردم با مشاهده رشد قیمتها در بازار و افزایش هزینه های زندگی، انتشار چنین آمارهایی را با واقعیت ها ناهمگون و متفاوت می دانند.   به گزارش بازار، انتشار آمارها از شاخص های مهم اقتصادی نظیر نرخ تورم آنطور که ...

گروه اقتصادی: تازه‌ترین گزارش بانک جهانی درباره امنیت غذایی می‌گوید بسیاری از کشورهای جهان تورمی دو رقمی را تجربه می‌کنند و کشورهای فقیر در معرض آسیب‌های بیشتری هستند. ایران در رده پنجم جدول تورم قیمت مواد غذایی در جهان قرار دارد.   به گزارش انتخاب، بانک جهانی ...

گروه علمی: یک مطالعه جدید نشان می دهد که اسیدآمینه موجود در گوشت، ماهی و نوشیدنی های انرژی زا ممکن است تنظیم کننده پیری در حیوانات باشد.به گزارش بهداشت نیوز، کارشناسان هشدار می‌دهند که هیچ کس نباید نوشابه‌های انرزی زا به عنوان چشمه جوانی تلقی کند.   محققان دریافتند که کمبود اسید آمینه ...

گروه علمی: پزشکان اعلام کردند که برخی از مواد غذایی مانند سیر و شکلات تلخ، تغذیه‌ای امیدوارکننده برای جلوگیری از لخته شدن خون هستند.به گزارش بهداشت نیوز، براساس گزارشات منتشر شده در بنیاد قلب انگلیس، لخته‌های خونی که بدون علت ظاهر می‌شوند، می‌توانند شما را در معرض خطر عوارض تهدید ...

گروه علمی: آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که یک فرایند کاهش وزن را شروع کنید اما این فرایند چندان مطلوب و با موفقیت ادامه پیدا نکند؟ بسیاری از افرادی که روندهای کاهش وزن را شروع می‌کنند، نمی‌دانند که بعضی از ترکیبات پنهان موجود در محصولات خوراکی صنعتی می‌توانند در برنامه کاهش وزنشان ...

گروه اقتصادی: شاخص قیمت جهانی آژانس غذای سازمان ملل‌متحد در ماه مه به پایین‌ترین حد خود در دو سال اخیر رسید، زیرا کاهش قیمت روغن‌های گیاهی، غلات و لبنیات بر افزایش شکر و گوشت غلبه کرد.به گزارش ایسنا، این آژانس روز جمعه اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی فائو در ماه مه به ...

گروه سلامت: فیبرها، ترکیبات مفید در بعضی مواد غذایی هستند که به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کنند و نقش مهمی در تقویت و عملکرد باکتری‌های مفید روده دارند. بدن روزانه به حدود 30گرم فیبر نیاز دارد که شیوع بیماری‌هایی نظیر چاقی، دیابت نوع 2،بیماری های قلبی‌عروقی و سرطان کولون از ...

گروه اقتصادی: دولت بریتانیا از سوپرمارکت‌ها خواست تا قیمت مواد غذایی اساسی را محدود کنند.به گزارش ایسنا، روزنامه تلگراف گزارش داد که دولت بریتانیا برنامه‌هایی برای محدود کردن قیمت اقلام غذایی اساسی مانند نان و شیر خرده‌فروشان دارد زیرا هزینه این مواد ضروری همچنان دو رقمی شده است.  ...

گروه سلامت: یک دکترای تغذیه گفت: یکی از راه هایی که می توان شدت پوکی استخوان را کم کرد، کلسیم، منیزیم و روی است و کلسیم به تنهایی مفید نخواهد بود.به گزارش بهداشت نیوز، «منصور رضایی» دکترای تغذیه با بیان اینکه کمبودهای تغذیه را با آموزش می توان برطرف کرد، افزود: در درازمدت یا در میان مدت،...

گروه علمی: نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند،‌ چقدر است؟به گزارش بهداشت نیوز، وقتی از این افراد سوال شد که «آیا می‌توانید بگویید حداکثر میزان مصرف ...

گروه سلامت: فیبر یک غذای جادویی است که فقط برای یبوست موثر نیست.؛ فیبر به کاهش کلسترول کمک کرده، خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد و به کاهش بیماری‌های دیگری مانند سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.   ۳۱ غذای پرفیبر مهم  عدس حبوبات فیبر زیادی دارند. چربی کم، پروتئین بالا و پر ...