گروه اقتصادی: تولید غلات ایران بر اساس آمار وزارت کشاورزی آمریکا در سال میلادی گذشته با رشد بیش از ۳ درصدی از ۲۳ میلیون تن گذشت.به گزارش تسنیم، وزارت کشاورزی آمریکا در گزارشی از وضعیت تولیدات کشاورزی جهان در سال 2023 تولید گندم ایران در این سال را 14 میلیون تن برآورد کرده که این رقم نسبت به سال قبل ...

گروه سلامت:عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.به گزارش مهر، زهرا یاری، با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیون‌ها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از ...

گروه علمی:گروه مواد غذایی نان و غلات، بیشتر نقش تامین انرژی بدن را به عهده دارند، اما باید پرسید که برای داشتن تغذیه سالم، روزانه چه میزان از مواد غذایی این گروه را باید استفاده کرد؟مواد غذایی مانند انواع نان، برنج، ماکارونی، رشته، گندم، جو و ذرت در گروه مواد غذایی نان و غلات قرار می‌گیرند. گروه ...

گروه اقتصادی: رئیس هیات مدیره کانون صنایع غذایی خاطر نشان کرد: کسانی‌که درباره FATF باید تصمیم بگیرند خود و فرزندان مبادرت به تجارت خارجی می‌کنند و می‌دانند که باقی ماندن در این لیست سیاه چه عواقبی دارد، این تصمیم سیاسی است و اصرار آنها برای باقی ماندن در این لیست را نمی‌دانم؛ دلیلی ...

گروه علمی: گروه مواد غذایی نان و غلات، بیشتر نقش تامین انرژی بدن را به عهده دارند، اما باید پرسید که برای داشتن تغذیه سالم، روزانه چه میزان از مواد غذایی این گروه را باید استفاده کرد؟.به گزارش ایسنا، مواد غذایی مانند انواع نان، برنج، ماکارونی، رشته، گندم، جو و ذرت در گروه مواد غذایی نان و غلات قرار ...

گروه اقتصادی: وزارت دفاع ملی ترکیه اعلام کرد که یک کشتی دیگر حامل غلات از بنادر اوکراین خارج شد.به گزارش ایلنا، وزارت دفاع ملی ترکیه اعلام کرد: در چارچوب توافق کریدور غلات که در 22 ژوئیه در استانبول امضا شد، امروز از بندر چورنومورسک، یک کشتی دیگر حامل غلات اوکراین خارج شد. در این بیانیه آمده است:...

گروه اقتصادی: توافق بین کی یف و مسکو با کمک ترکیه و سازمان ملل می تواند نگرانی های مربوط به بحران غذایی جهانی را کاهش دهدبه گزارش ایلنا؛ اوکراین، روسیه، ترکیه و سازمان ملل روز جمعه قراردادی را امضا کردند که راه را برای از سرگیری محموله غلات اوکراینی از بنادر دریای سیاه هموار می‌کند.   به ...

گروه اقتصادی:مدیر برنامه جهانی غذای سازمان ملل متحد اعلام کرده است تولید غلات به خصوص گندم در کشورهای شمال آفریقا و خاورمیانه دلیل شیوع خشک سالی نسبت به مدت مشابه سال گذشته به نصف رسیده است.در گزارشی که اخیراً منتشر شده است اعلام کرده مراکش به عنوان یکی از تولیدکنندگان غلات در شمال آفریقا تولید غلاتش ...

گروه علمی:مواد غذایی ای مانند سیب زمینی و موز کمی نارس حاوی نشاسته مقاوم هستند که دارای برخی فواید سلامتی و بدون عوارض جانبی مضر هستند. طبق نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ در بنیاد علوم بریتانیا، این نشاسته‌ها ممکن است به افراد کمک کنند کمتر غذا بخورند و همچنین سلامت روده و کنترل قند خون را بهبود بخشند....

گروه اقتصادی: کشور اوکراین صادرات انواع غلات، شکر، نمک و گوشت را متوقف خواهد کرد.به گزارش ایسنا، بر اساس مصوبه کابینه اوکراین که امروز (چهارشنبه) منتشر شد، دولت اوکراین صادرات بسیاری از محصولات را تا پایان سال جاری ممنوع کرده است.این محصولات شامل چاودار، جو، گندم سیاه، ارزن، شکر، نمک و گوشت است.

گروه علمی: غلات کامل به ما کمک می‌کند تا مدت طولانی تری احساس سیری کنیم؛ اما این تنها دلیل برای خوردن آن‌ها نیست.طبق مطالعه منتشر شده توسط وب‌سایت پزشکی آمریکایی WebMed، غلات کامل به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما این تنها دلیل برای خوردن آن‌ها نیست. مناسب برای داشتن وزن خوب افرادی ...

گروه اقتصادي: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران بر پایه تازه‌ترین گزارش عرضه و تقاضای غلات اعلام کرد تولید و ذخایر جهانی این محصولات در سال زراعی 19-2018 نسبت به سال پیش کاهش می یابد.