مصرف زیاد قند و چربی احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهد

عباسی افزود: مصرف سس مایونز باید محدود باشد و سالاد با چاشنی هایی همچون انواع سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر میل و تا جایی که ممکن است، روزانه ماست و شیر و پنیر کم چرب مصرف شود.
وی اظهار داشت: علاوه بر آن توصیه می شود که مصرف فست فودها مثل انواع پیتزا، سوسیس و کالباس و غذاهای کنسروی که حاوی سدیم و نمک زیادی هستند محدود شده تا احتمال ابتلای افراد به کرونا کمتر شود.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان ادامه داد: عموم مردم در دوران قرنطینه به جای مصرف تنقلات چرب و پر نمک (مانند آجیل و تخمه های نمکی)، چیپس، انواع پفک، و مواد شیرین (مانند انواع شیرینی و بیسکویت و نوشیدنی های شیرین شده با قند)، از انواع میوه ها استفاده کنند.وی اضافه کرد: انواع نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی، آب نبات، شکلات، نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها، انواع مربا و انواع شیرینی های خشک و تر حاوی مقادیرزیادی مواد قندی هستند که مصرف زیاد مواد قندی هم موجب تحریک و تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود که در مصرف آنها نباید افراط شود.عباسی با بیان اینکه در حین خرید، به نشانگرهای رنگی تغذیه ای مواد غذایی توجه کنید، افزود: چراکه این نشانگرها بیانگر آن است که درمحصول مربوطه چقدر سدیم نمک، قند و چربی وجود دارد و از طرفی به این مهم توجه داشت که احتمال ابتلای افراد چاق به کرونا بیش از دیگر افراد است واین افراد باید مراقب وزن خود باشند.وی خاطرنشان کرد: مواد غذایی خریداری شده باید به شیوه سالم آماده سازی و از روش های بخار پز یا آبپز کردن بجای سرخ کردن استفاده شده و در صورت تمایل به سرخ کردن، با مقدار کمی روغن به مدت کوتاه تفت داده شود.