گروه سلامت: شاید تا به حال از فواید چربی ها چیزی نشنیده باشید, چربی ها نقش مهمی در بدن دارند اما در صورتی که چربی های سالم مصرف کنید.به گزارش نمناک، چربی‌ها یا لیپیدها در تمام سلول‌ها و بافت‌های بدن وجود دارند و نقشی حیاتی در غشای سلولی دارند. همچنین، چربی‌ها به عنوان پوشش و لایه‌...

گروه سلامت: برای جابه‌جایی کلسترول در بدن به پروتئین نیاز است.به گزارش ایسنا، ترکیب پروتئین و چربی باعث ایجاد ماده‌ای به نام «لیپوپروتئین» می‌شود. این ماده در بدن به دو صورت LDL و HDL در آزمایش خون وجود دارد. هر زمان صحبت از کلسترول بالا و راه‌های پیشگیری از آن می‌...

امروزه به دلیل عدم تحرک، داشتن تغذیه های نامناسب، داشتن الگوی خواب غلط و ... بسیاری از افراد با مشکل اضافه وزن درگیر هستند و تمایل دارند که چربی های اندام های مختلف خود از جمله شکم را از بین ببرند؛ بهترین دکتر تغذیه در تهران به دلیل مهارت و تجربه ای که در این زمینه دارد، می تواند به خوبی به افراد ...

گروه علمی: اخیراً جمعیتی از گلبول های سفید توجه ایمونولوژیست ها و پزشکان را به خود جلب کرده است؛ سلول ‌های T نامتغیر وابسته به مخاط (MAIT) برخلاف سلول ‌های T معمولی، که در سراسر جریان خون گردش می ‌کنند، به وفور در بافت ‌هایی یافت می ‌شوند که وظیفه ایجاد پاسخ های ایمنی در برابر ...

گروه علمی: تجمع چربی در شکم ناسالم است، اما یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که شکل موذیانه‌تری از چربی وجود دارد که می تواند حتی خطر مرگ را افزایش دهد. به‌نوشته نشریه پزشکی Web MD و براساس یافته‌های یک مطالعه منتشر شده در مجله Radiology، به‌نظر می‌رسد چربی‌هایی که به ماهیچه‌...

گروه علمی: بررسی‌های ۱۰۰ نمونه بستنی شیری در تهران نشان داد که میانگین مقادیر قند و چربی این بستنی‌ها با استاندارد ملی ایران مطابقت دارد، ولی میزان درج‌شده بر روی برچسب با میزان واقعی قند و چربی بستنی‌ها یکسان نیست.به گزارش ایسنا، عادات غذایی نامناسب سبب بروز بیماری‌های غیر ...

گروه جامعه: یک متخصص تغذیه با اشاره به مضررات چربی های ترانس برای بدن گفت: چربی های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ برای بدن بسیار مفید هستند و از بروز بسیاری از بیماری ها هم جلوگیری می کند.   شهاب اولیایی در خصوص چربی‌های ترانس و ادعای بعضی از تبلیغات مبنی بر عدم وجود این نوع ...

گروه علم و فناوری:  پس از ساعت ها ورزش در باشگاه و نظارت بر رژیم غذایی برای چندین ماه، همچنان در تحقق هدف از بین بردن چربی سرسخت شکم خود ناموفق بوده اید؟ احساس ناامیدی شما قابل درک است، اما نباید تلاش های خود را متوقف کنید. اگرچه بهره‌مندی از شکمی صاف می تواند به افزایش حس اعتماد به نفس ...

گروه علمی: یک مطالعه جدید از محققان دانشگاه استکهلم به آینده‌ای اشاره دارد که افزودن یک مکمل کوچک می‌تواند بدن را از فرآوری و جذب چربی در هر وعده غذایی معین متوقف کند.

گروه علمی: نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از چربی نه‌تن‌ها ظاهر بدن را تغییر می‌دهد، بلکه موجب تغییراتی در هیپوتالاموس نیز می‌شود.

گروه علم و فناوری: محققان مرکز "سدارس-سینای"(Cedars-Sinai) فرمولی به نام شاخص نسبی توده چربی یا RFM ابداع کرده‌اند که ادعا می‌کنند شاخص بهتری از نسبت چربی بدن یا همان BMI است.

گروه علمی: دانشمندان دانشگاه ییل آمریکا سرانجام توانستند قرص جدیدی را ابداع کنند که موجب شد موش‌ها حتی در صورت مصرف غذای چرب، وزن اضافه نکنند.

گروه علمی: مهندسان زیستی دانشگاه کلمبیا موفق به توسعه یک روش نوآورانه شده اند که قادر به افزایش چربی قهوه ای است. این رویکرد در کاهش وزن و درمان چاقی موثر است.

گروه علمی: محققان دریافتند افزایش میزان برخی انواع لیپیدها (مولکول های چربی) در مغز ممکن است علامت اولیه بیماری پارکینسون باشد.

گروه علمي: مطالعات نشان می دهند وزن رابطه نزدیکی با نحوه درک شما از مزه غذا دارد.

گروه علمي: مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب برای سلامت انسان خوب نیست. اما زمانی که موضوع چربی تک غیر اشباع مطرح می شود، نگرانی چندانی درباره خطرات سلامت وجود ندارد. این نوع چربی در واقع می تواند برای انسان مفید باشد.

گروه علمي: محققان در یک مطالعه جدید یک روش جدید کشف کردند که نشان می‌دهد یک رژیم غذایی با چربی زیاد می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.