گروه علمی:کافئین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در گیاهان گوناگونی از جمله قهوه، کاکائو، کولا و چای یافت می‌شود.کافئین آلکالوئیدی از خانواده متیل گزانتین‌ها بوده که خواصی مشابه با تئوفیلین و تئوبرومین دارد. کافئین خالص به صورت پودر سفید رنگ تلخی است که از ترکیب کربن، هیدروژن، اکسیژن و نیتروژن ...

گروه علمی:صد‌ها گونه از انواع میکروب‌ها در روده ما زندگی می‌کنند که بر سلامتی تأثیر می‌گذارند، تصور می‌شود که برخی از انواع میکروارگانیسم‌ها در ایجاد شرایط التهابی، مانند بیماری التهابی روده (IBD) نقش دارند.   یک مطالعه جدید توسط محققان بیمارستان زنان و بریگهام ...

گروه علمی: رتینوپاتی دیابتی (DR) یکی از عوارض چشمی دیابت است که علت اصلی کاهش بینایی و نابینایی در این جمعیت بیمار به شمار می رود.به گزارش سیناپرس، رتینوپاتی دیابتی یک عارضه میکروآنژیوپاتیک است که انتظار می رود بروز آن به دلیل افزایش دیابت، چاقی و همچنین پیری جمعیت باشد. بنابراین، تغذیه درمانی جزء لاینفک ...

گروه علمی:یک مطالعه جدید نشان می دهد که ترکیب قهوه با شیر ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد.  پلی فنول ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده است ...

گروه علمی:برخی افراد برای شروع یک روز پرانرژی، مصرف کافئین را در اولویت برنامه غذایی خود قرار می‌دهند. به طور مثال آنها حتما باید صبح خود را با یک یا چند فنجان قهوه یا چای آغاز کنند. در واقع آنها معتقدند که مصرف کافئین، خستگی و کسالت را برطرف می‌کند و باعث بالا بردن انرژی و متابولیسم بدنشان ...

گروه سلامت: در میان کارهای رومزه‌ای که از صبح تا شب انجام می‌دهیم باید بدانیم که انجام برخی کارها یا خوردن بعضی چیزها با معده خالی برای سلامت بدن بسیار مضر است.درست از زمانی که صبح از خواب بیدار می‌شوید تا شب به رختخواب برگردید، ممکن است انقدر روزتان شلوغ باشد که مهمترین چیز‌ها حتی ...

گروه علمی:مصرف کنندگان قهوه می‌توانند از کشف دارونمای جدیدی استفاده کنند که نشان می‌دهد قهوه بدون کافئین، علائم ترک آن را در افرادی که به مصرف روزانه کافئین اعتیاد دارند، برطرف کند. اگر شما یکی از ۹۰ درصد بزرگسالانی هستید که هر روز قهوه می‌نوشند، این کشف می‌تواند برای شما مفید باشد....

گروه سلامت:کافئین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در برخی نوشیدنی های گرم و بعضا سرد، یافت می‌شود. اما، نکته مهم در مقدار مصرف کافئین است. کافئین چه فواید و مضراتی برای بدن انسان دارد.   خواص کافئین برای بدن مفید برای کبد و بیماری کبد چرب کاهش خطر ابتلاء به دیابت، البته اگه با چای قند ...

گروه علمی: کافئین ماده محرک موجود در قهوه است که برای اکثر افرادی که روزانه ۴۰۰ میلی گرم یا کمتر از آن را مصرف می کنند، مضر نیست.به گزارش بهداشت نیوز، یک فنجان ۲۲۷ میلی لیتری قهوه حاوی ۹۵ تا ۲۰۰ میلیگرم کافئین است، درحالیکه یک نوشیدنی انرژی زا ۳۴۰ میلی لیتری حاوی ۷۰ تا ۱۰۰ میلیگرم کافئین است. طبق توصیه ...

گروه علمی: کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی ، افزایش انرژی و هوشیاری شده اما نوشیدن بیش از حد آن منجر به افزایش استرس و به هم ریختگی اعصاب می شود. سالهاست انسان ها از نوشیدنی های کافئین دار لذت می برند و این درحالیست که فواید مفیدی نیز دارند. براساس کلینیک مایو، کافئین موجود در چای کمتر از قهوه بوده ...

گروه علمی:استفاده از کافئین ممکن است برای یک روز به ما انرژی می‌دهد، اما در مقابل این احتمال هم وجود دارد که منجر به مشکلات جانبی بسیاری از جمله سردرد، بی‌خوابی و بسیاری عوارض دیگر شود؛ بنابراین بسیاری از جایگزین‌های دیگر؛ از مواد غذایی مناسب گرفته تا سبک‌های زندگی می‌توانند ...

گروه علمی:عاشقان کافئین می‌دانند که دریافت بیش از حد این ماده باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی می‌گردد، مانند: عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی. به طوری که ترک مصرف کافئین سردرد، خمودگی، عصبانیت و اضطراب را با خود به همراه خواهد داشت.   کافئین حتی ...

گروه سلامت:  بیماری آلزایمر علاوه بر از بین رفتن توانایی های شناختی مانند حافظه و یادگیری، علایم رفتاری و روانی مانند تصورات نادرست، توهم، تحریک پذیری، اضطراب و افسردگی هم دارد. کافئین ماده موءثره چای، قهوه، کاکائو و kola است. کافئین با وجود مصرف گسترده آن به شکل های مختلف، یک داروی قوی با اثرات ...

گروه علمی: سازمان غذا و داروی ایالات‌متحده (FDA) توصیه می‌کند که مصرف کافئین را برای پیشگیری از عوارض آن به ۴۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنید.به گزارش ایسنا، برخی از افراد می‌توانند شبانه روز قهوه بنوشند و احساس خوبی داشته باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است تنها پس از نوشیدن چند جرعه ...

گروه علمی:کافئین موجود در قهوه می تواند درمان موثری برای برخی از علائم اختلال بیش فعالی باشد.بررسی اخیر محققان دانشگاه اوبرتا دی کاتالونیا اسپانیا نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند به طور مؤثری با نقص توجه، یادگیری و حافظه در مدل‌های حیوانی مبتلا به اختلال بیش فعالی مقابله کند.   اختلال ...

گروه علمی:کافئین ماده‌ای است که به وفور در قهوه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و شکلات‌ها یافت می‌شود.قهوه یکی از نوشیدنی‌های بسیار پرطرفدار به ویژه در جوامع غربی است. به طوری که از هر پنج فرد بزرگسال چهار تن روزانه قهوه می‌نوشد. بسیاری از مردم برای شروع یک روز خوب به نوشیدن ...

گروه سلامت: کافئین پس از حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر می‌رسد و پس از پنج ساعت میزان آن در خون، نصف می‌شود. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.  قهوه به عنوان ...

گروه علمی:پروتئین‌های موجود در قهوه ضمن کمک به عملکرد بهتر کبد، کلسترول بد را از جریان خون حذف می‌کند. قهوه یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار است که به نظر می‌رسد طیفی از فواید سلامتی را به همراه دارد، اما این‌که دقیقاً چگونه روی بدن تأثیر می‌گذارد ناشناخته باقی مانده است.  ...

گروه علمی: پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود دریافته‌اند که مصرف قهوه کافئین‌دار، پیامدهای مفید و مضری را برای سلامتی به همراه دارد.به گزارش ایسنا، نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهند که قهوه دارای کافئین می‌تواند اثرات کوتاه‌مدت مفید و مضر از جمله افزایش ضربان قلب غیر طبیعی،...

گروه علمی: کافئین در واقع مزایا و مضراتی دارد. لازم است فرد میزان مصرف روزانه خود را تعیین کند. افزایش انرژی کافئین انرژی و روحیه شما را افزایش می‌دهد و هوشیاری شما را بیشتر می‌کند. این می‌تواند گاهی اوقات مفید باشد، به ویژه در صبح یا زمانی که در حال تلاش برای کار هستید.حتی اگر بدن ...