گروه علمی: محققان می‌گویند به دلیل فوایدی که روش تهیه غذا به روش بخارپز دارد بهتر است از این روش برای تهیه وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.امروزه بخارپز کردن به عنوان یکی از روش‌های پرطرفدار در تهیه وعده‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. دلیل اصلی شهرت این روش این است که ...

گروه جامعه: یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه تغذیه سالم می تواند از جذب سموم آلوده هوا جلوگیری کند به ارائه نکاتی در این زمینه پرداخت.سیدعلی کشاورز، در خصوص اهمیت تغذیه سالم برای کاهش عوارض آلودگی هوا، گفت: آلودگی هوا مجموعه‌ای از سموم مختلف است که با تغذیه سالم می‌توان جلوی جذب آنها را از ...

گروه جامعه: مدیر گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: امنیت غذایی به معنای دسترسی به غذای کافی و سالم است. فاطمه محمدی نصرآبادی، ضمن گرامیداشت هفته بسیج ملی تغذیه سالم، افزود: سلامت تغذیه ای همواره به عنوان یکی از محورهای اصلی توسعه و زیر ...

گروه علمی: سوپ‌ها یکی از مهم‌ترین و دلچسب‌ترین غذا‌های فصول سرد می‌باشند. حال که چند هفته از آمدن پاییز گذشته است وقت آن رسیده تا به شما چند سوپ را معرفی کنیم که می‌توانند سلامت شما را بهبود ببخشند.بسیاری از افراد تنها سوپ را برای درمان بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی ...

گروه جامعه:عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه، گفت: ۶۰ درصد بیماران آی سی یو دچار سوءغذیه هستند، چرا که دریافت غذایی خوبی ندارند. سیده زهرا شریعت پناهی، افزود: وقتی بیماری با سوء تغذیه در آی سی یو بستری می شود نسبت به بیماری که سوء تغذیه ندارد، با وضعین دشواری مواجهه می شود.وی ادامه داد: سوء ...