گروه سلامت: سماق یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد است که طعم ترش‌مزه آن نیاز به استفاده از نمک را کاهش می‌دهد. همچنین، سماق خواص درمانی بسیاری دارد و پیش از آنکه به‌عنوان چاشنی غذاها استفاده شود، به‌عنوان ماده موثر در بهبود بسیاری از مشکلات کاربرد داشته است. سماق به‌ دلیل ...

گروه جامعه: شاید درختچه‌های سماق را از نزدیک ندیده باشید، این درختچه‌ها میوه‌ای دارد که علاوه بر استفاده به عنوان چاشنی غذا، رنگ قرمز آن در پاییز زیبایی خاصی به طبیعت می‌بخشد و گویا فرش قرمز مخملی در دامن طبیعت گسترده شده است.   به گزارش ایسنا، در یونان باستان از چوب سماق ...

گروه علمی: سماق ادویه خوش رنگ و خوش طعم است و خاصیت فوق العاده‌ای برای سلامتی دارد. سماق احتمالاً به عنوان ادویه‌ای آشپزی شناخته می‌شود و مردم نیز قرن هاست که آن را در شیوه‌های سنتی طب گیاهی استفاده می‌کنند.در این گزارش معروف‌ترین مزایایی که سماق برای سلامتی دارد را معرفی ...

گروه علمی: پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد با انجام مطالعه‌ای تاثیر سماق در کاهش اسید اوریک خون را در موش‌های صحرایی بررسی کردند.به گزارش ایسنا، نارسایی کلیوی یکی از معضلات جامعه امروزی است و درمان و یا پیشگیری آن از اهمیت زیادی برخوردار است. در طب سنتی به خواص سماق اشاره شده است. یکی ...

گروه علمی:متخصص داروسازی سنتی و عضو هیات علمی دانشکده طب سنتی کرمان توضیحاتی را درباره خواص سماق ارائه کرد.محبوبه رئیس زاده، متخصص داروسازی سنتی و عضو هیات علمی دانشکده طب سنتی کرمان  گفت: گیاه سماق درختچه‌ای است از خانواده پسته که میوه‌های خوشه‌ای قهوه‌ای قرمز رنگ آن به عنوان ...

گروه علمی: سماق به طور وحشی در منطقه‌ی وسیعی از جزایر قناری (واقع در اقیانوس اطلس) تا سواحل مدیترانه و ایران و افغانستان می‌روید. محل رویش سماق در ایران، مناطقی در تبریز، تهران (تجریش و دربند)، کرج، قزوین، قم و همدان است.