مصرف الکل موجب معلولیت و مرگ می شود

محققان تخمین زدند در سال 2005، حدود 53 هزار مرد و 12 هزار زن بر اثر بیماری های مربوط به مصرف الکل جان خود را از دست داده​اند. دکتر یورگن رن، مدیر مرکز تحقیقات اجتماعی و اپیدمیولوژیک اعتیاد و بهداشت روان دانشگاه تورنتو در کانادا در این​باره گفت: نتایج حاصل از این تجزیه و تحلیل تعجب آور بود. زیرا پیش از این نیز تحقیقاتی بر روی مصرف الکل انجام شده بود؛ ولی هیچ یک معایب آن را تا این اندازه نمی دانست. تحقیقات قبلی نشان داد که مصرف الکل یک عامل خطر برای بیش از 200 نوع بیماری است. برای تعیین تاثیر مصرف الکل بر انواع بیماری ها، پژوهشگران اطلاعات سازمان ملی اپیدمیولوژیک مصرف الکل و بیماری های وابسته آن را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده و دریافتند که مصرف الکل موجب مرگ و میر 3 درصد از افراد 18 سال به بالا در آمریکا می​شود.همچنین اختلالات مصرف الکل به طور قابل توجهی بر ناتوانی و معلولیت تاثیر می​گذارد. به طوری که یک میلیون و 785 هزار مرد و 658 هزار زن با معلولیت ناشی از مصرف الکل زندگی می​کنند.

در شیمی به هر ترکیب شیمیایی که یک گروهِ هیدرکسیل (‎-OH‏) متصل به کربن یک آلکیل داشته باشد، الکل مي​گویند. فرمول کلی یک الکل ساده غیر حلقه​ای ‎CnH2n+1OH‏ است. در شیمی الکل​ها در شمار گروه مهمی از ترکیب​های شیمیایی هستند و در واکنش​های گسترده ای شرکت می​کنند و بسیاری از ترکیب های شیمیایی از آن ها به دست می​آیند. به طور کلی، زمانی که نام الکل به تنهایی به کار می​رود، معمولا منظور اتانول است که همان الکل گرفته شده از جو یا عرق یا همان مشروبات الکلی است. اتانول مایعی بی رنگ و فرار و با بویی بسیار تند است که از تخمیر شکرها به دست می​آید. همچنین گاه به هر گونه نوشیدنی که الکل داشته باشد، الکل می​گویند. معمولا الکل به عنوان یکی از عوامل اعتیادآور به شمار می​آید.