مصرف‌زیاد بیسکویت و‌بستنی و افزایش‌پرخاشگری

گروه علمی: نتایج یک مطالعه نشان داده است که مصرف زیاد بیسکویت و بستنی، پرخاشگری و مشکلات رفتاری را افزایش می‌دهد. بیسکویت‌ها و بستنی‌های شیرین از جمله محبوب‌ترین خوراکی‌هایی هستند که توسط بسیاری مصرف می‌شوند. طعم شیرین و متمایز آن‌ها باعث شده است که مورد علاقه بسیاری از افراد جوان یا مسن باشند.

آسیب‌های این خوراکی‌ها بسیار بیشتر از شیرینی طعم آن‌ها است. علاوه بر اثراتی که این خوراکی‌ها بر سلامتی بدن دارند، ثابت شده است که در افزایش پرخاشگری فرد نیز نقش دارند.محققان دانشگاه کلرادو توضیح داده‌اند که سطوح پایین فروکتوز منجر به افزایش جست‌وجوی غذا و ذخیره انرژی به عنوان چربی می‌شود.

با این حال، مقادیر بیش از حد باعث تکانشگری و پرخاشگری می‌شود که خطر مشکلات رفتاری را افزایش می‌دهد. محققان گزارش کرده اند که اثرات آن شامل ADHD، افسردگی شیدایی و اختلال دوقطبی است.محققان تاکید کرده‌اند که مصرف بیش از حد فروکتوز و قندهای تصفیه شده، ممکن است به طور قابل توجهی در ایجاد این اختلالات نقش داشته باشد.

محققان توضیح داده‌اند که فروکتوز واکنشی شبیه به آن چه در گرسنگی اتفاق می‌افتد را تحریک می‌کند و این که پاسخ جست‌وجوی غذا، ریسک پذیری، تکانشگری، تصمیم گیری سریع و تهاجمی را برای کمک به یافتن غذا به عنوان پاسخی به بقا تشدید می‌کند.