دیابت چیست؟
دیابت بیماریی مزمن است که در آن، بدن به اندازه ی کافی انسولین تولید نمیکند یا به طور موثر از انسولین تولیدی استفاده نمیکند. انسولین هورمونی است که قند خون را کنترل میکند. قند خون بالا میتواند به اندامها، عروق خونی و اعصاب آسیب برساند.
انواع دیابت:
• دیابت نوع 1: در این نوع، سیستم ایمنی بدن به سلولهای تولید کننده انسولین حمله میکند.
• دیابت نوع 2: در این نوع، بدن به انسولین مقاوم میشود یا به اندازه ی کافی انسولین تولید نمیکند.
عسل چیست؟
عسل طبیعی، حاصل فراوری شهد گلها توسط زنبور عسل است. عسل منبع کربوهیدرات و حاوی ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است.
مزایای مصرف عسل به جای شکر:
• کالری کمتر: عسل در هر قاشق غذاخوری، کالری کمتری نسبت به شکر دارد.
• شاخص گلیسمیک پایینتر: عسل، قند خون را به سرعت شکر افزایش نمیدهد.
• آنتیاکسیدانها: عسل حاوی آنتیاکسیدانهایی است که میتوانند از بدن در برابر بیماریها محافظت کنند.
آیا عسل قند خون را بالا میبرد؟
بله، عسل میتواند قند خون را بالا ببرد. به همین دلیل، افراد دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
نحوه مصرف عسل توسط بیماران دیابتی:
• مصرف عسل طبیعی و خام: عسلهای پاستوریزه یا حرارت دیده، بسیاری از خواص خود را از دست دادهاند.
• مصرف عسل به مقدار کم: به جای مصرف مقادیر زیاد عسل، از مقدار کمی از آن برای طعم دادن به غذا و نوشیدنی خود استفاده کنید.
• مصرف عسل در رژیم غذایی: میزان کربوهیدرات دریافتی از عسل را در رژیم غذایی خود محاسبه کنید.
• مشورت با پزشک: قبل از مصرف عسل، با پزشک خود مشورت کنید.
چه عسلی برای بیماران دیابتی مناسب است؟
عسلهای طبیعی با ساکارز کمتر از 3 درصد، برای بیماران دیابتی مناسبتر هستند. عسل آویشن یکی از انواع عسلهایی است که به افراد دیابتی توصیه میشود.
تاثیر مصرف عسل در میزان انسولین:
مطالعات نشان دادهاند که مصرف عسل میتواند سطح انسولین را افزایش و قند خون را کاهش دهد.
نکاتی که بیماران دیابتی باید در مورد عسل بدانند:
• عسل جایگزین داروهای دیابت نیست.
• مصرف عسل باید در حد اعتدال باشد.
• قند خون خود را به طور منظم چک کنید.
• در صورت مشاهده ی عوارض جانبی مانند افت قند خون یا افزایش وزن، مصرف عسل را متوقف کنید و با پزشک خود مشورت کنید.
مهم:
• این مقاله فقط جنبه ی اطلاعرسانی دارد و نباید به عنوان جایگزینی برای مشاوره پزشکی در نظر گرفته شود.
• قبل از انجام هرگونه تغییر در رژیم غذایی یا برنامه درمانی خود، با پزشک خود مشورت کنید.
نتیجه گیری
تمامی این خواصی که گفته شد برای عسل طبیعی است نه عسل های تقلبی. پس اگر به دنبال عسل برای کنترل دیابت هستید، عسل طبیعی تهیه کنید. یکی از بهترین عسل های طبیعی برای دیابت، عسل آویشن است. اگر به دنبال یک فروشگاه اینترنتی مطمئن برای خرید عسل طبیعی هستید می توانید روی مریلاهانی حساب باز کنید.
تمامی عسل های مریلاهانی دارای برگه آزمایش معتبر هستند.
منبع :
مریلا هانی