گروه سلامت: یک متخصص کیفیت فناوری غذا در روسیه، دو محصول خطرناک را برای سلامتی ذکر کرد که مصرف آنها در گرما توصیه نمی‌شود. یوگنی دانکو، متخصص کیفیت فناوری غذا در روسیه، دو محصول خطرناک را برای سلامتی ذکر کرده است که مصرف آنها در گرما توصیه نمی‌شود. ماهی و مرغ (ران ، بال) از جمله موادی هست ...

گروه علمی: محققان از شناسایی ماهی جدیدی از خانواده کولکنتس خبر داده اند که در عمل یک فسیل زنده است و از 400 میلیون سال قبل در جهان وجود دارد. این ماهی که دوره حیات دایناسورها را نیز درک کرده می تواند تا صد سال زندگی کند.اولین بار گونه ای از این ماهی در سال 1938 در سواحل آفریقای جنوبی شناسایی شد. تا ...

گروه اقتصادی: مدیر عامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: طی ۲ سال اخیر تولیدکنندگان ماهی به علت شیوع کرونا و کاهش تقاضا در بازار، شرایط سختی داشته اند. آرش نبی زاده مدیر عامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی  درباره تاثیر نوسان اخیر بازار مرغ بر قیمت ماهی اظهار کرد: قیمت ماهی به سرعت تحت تاثیر بازار ...

گروه جامعه: عضو هیئت علمی دانشگاه گیلان گفت: تکثیر مصنوعی جمعیت ماهی کُلمه تالاب انزلی به منظور بازسازی ذخایر برای اولین بار توسط تیم تحقیقاتی دانشگاه گیلان انجام شد.دکتر بهرام فلاحتکار اظهار کرد: ماهی کُلمه (Rutilus caspicus) یکی از ماهیان ارزشمند دریای خزر است که از لحاظ بوم شناختی و اقتصادی از اهمیت ...

گروه علمی:  یک ماهی عجیب با دندان‌هایی شبیه شیشه شکسته و یک اندام شبیه آنتن همراه حباب لامپ بالای سرش در ساحل کالیفرنیا رصد شده است. این درحالی است که چنین ماهی اصولاً در عمق ۳ هزار فوتی سطح آب شنا می‌کند.این ماهی آب‌های عمیق یکی از ۲۰۰ گونه ماهیگیر ماهی سانان (anglerfish)است که ...

گروه اقتصادی: قیمت انواع ماهی در مقایسه با قیمت‌ مرغ و گوشت در میادین میوه و تره بار تهران اعلام شد. در حال حاضر ماهی قزل‌آلا پرتقاضاترین ماهی در میادین میوه و تره بار است که بیشترین فروش را در بین انواع ماهیان دارد.قیمت یک کیلوگرم ماهی قزل‌آلا رنگین‌کمان در میادین ۴۹۵۰۰ تومان و ...

گروه اقتصادی:مدیر عامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: با توجه به کاهش تقاضای خرید، قیمت قزل آلا نسبت به ایام قبل از عید تفاوتی نداشته است.آرش نبی زاده مدیر عامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی  از ثبات قیمت قزل آلا در بازار خبر داد و گفت: نرخ قزل آلا نسبت به ایام قبل از عید تفاوتی نداشته است، هر ...

گروه اقتصادی: مدیر بخش آبزیان اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی از افزایش 7 درصدی تقاضا برای ماهی در بازار نوروز سالجاری نسبت به سال گذشته خبر داد و دلیل آن را گرانی در سایر منابع پروئینی از جمله گوشت قرمز دانست.فخرالدین احمدی با بیان اینکه در شرایط بسیار مناسبی از تولید و عرضه آبزیان پرورشی و دریایی هستیم،...

  گروه اقتصادی:بگذریم از بسته‌های خاویار ۵۰ گرمی که ارزان‌ترین آن‌ها ۶۴۰ هزار تومان قیمت دارد. از فروش غیرقانونی مرکب ماهی، از میگوهای لاکچری که یک کیلوی آن‌ها با پوست و سر ۷۵۰ هزار تومان قیمت دارد و از خرچنگ‌ها که قیمتشان سر به فلک می‌کشد. در این گزارش سراغ ماهی‌...

گروه اقتصادی: ماهی به عنوان یکی از اقلام اساسی برای شب عید امسال بازاری گران را شاهد است. با وجود ۳ هزار و ۳۰۰ کیلومتر نوار ساحلی در شمال و جنوب کشور، پتانسیل بالایی در تولید آبزیان را دارا هستیم که به رغم این ظرفیت خدادادی نتوانستیم استفاده حداکثری داشته باشیم.بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که قیمت ...

گروه اقتصادی: شمال و جنوب کشور که دریا باشد، صیادی می‌شود شغل بیشتر ساحل‌نشینان و ماهی می‌شود یکی از محبوب‌ترین غذاها. 5هزار و 800کیلومتر خط ساحلی، بهترین شرایط را برای صید انواع آبزیان، به‌ویژه ماهی و میگو در ایران فراهم کرده و در شرایط عادی نباید دسترسی مردم به آبزیان کوچک‌...

گروه علمی: دانشمندان ادعا می‌کنند که فضانوردان می‌توانند با استفاده از تخم‌های منتقل شده از زمین و آبی که در سطح ماه قرار دارد، ماهی در ماه پرورش دهند.به گزارش ایسنا، به عنوان بخشی از پروژه‌ "Lunar Hatch"، متخصصان در حال شبیه‌سازی تأثیر ارتعاشات ناشی از پرتاب موشک ...

گروه علمی: برخی از افراد نسبت به خوردن ماهی آلرژی و حساسیت دارند که در مواردی با علائم شدید همراه است.انجمن آلرژی و آسم آلمان اعلام کرد که آلرژی ماهی یک آلرژی غذایی است. این به معنای ظهور واکنش‌های آلرژیک به یک پروتئین خاص هنگام خوردن ماهی است.این انجمن توضیح داد که این پاسخ‌های آلرژیک با ...

گروه اقتصادی: ماهی در شهرهای ساحلی کمیاب شده است. برخی مردم استان‌هایی از جمله هرمزگان به تجارت‌نیوز گزارش داده‌اند که ماهی در شهرهای ساحلی به شدت گران و کمیاب شده است! حالا در بندرعباس قیمت شیرماهی به کیلویی ۱۲۰ هزار تومان رسیده است و دیگر ماهی‌های جنوب با قیمت ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان ...

گروه اقتصادی: سرکشی این روزهای از بازار ماهی فروشی بندرترکمن حکایت از آن دارد که قیمت ماهی کپور طی روزهای اخیر دست کم ۱۵ درصد کاهش یافته است.  اکنون در بازار ماهی فروشی بندرترکمن ماهی کپور با وزن ۸۰۰ گرم ۳۸۰ هزار ریال و با وزن یک کیلو و بالاتر بین ۴۲۰ تا  ۴۵۰ هزار ریال عرضه ...

گروه جامعه: مدیرعامل سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران با تأکید بر سرانه پایین مصرف انواع ماهی و آبزیان در تهران گفت: قزل‌آلا، پرفروش‌ترین ماهی در پایتخت است.سید سعید راد، مدیرعامل سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران‌ درباره عرضه ماهی و آبزیان در پایتخت اظهارداشت: در میدان میوه و تره ...

گروه اقتصادی: کمتر از 48 ساعت دیگر، پاییز روزگار را به زمستان می‌سپارد و در روزهایی که باید کولاک و برف به سیاق چند دهه پیش خیابانها را بپوشاند و کرسی‌ها برپا شود؛ رسانه‌ها درباره قیمت سبد یلدا حرف‌های زیادی برای گفتن دارند.و شیوع کرونا نیز همانطور که پیش‌بینی می‌شد مانع ...

گروه اقتصادی: مدیرکل شیلات استان اردبیل گفت: طبق پیش بینی‌ها و برنامه ریزی‌ها انتظار می رود در سالجاری حدود 10 هزار تن انواع ماهی در استخرهای پرورش ماهی استان تولید شود.به گزارش ایسنا، میر آرمان واعظی  اظهار کرد: در سال 98 حدود 9 هزار و 700 تن ماهی در سطح استان تولید شد و این مقدار در ...

گروه اقتصادی: یک روز تابستانی وارد بازار ماهی‌فروشان بوشهر شدیم. بازار به شکل محسوسی خلوت بود. مشتری‌ها یا نبودند یا قیمت می‌گرفتند و دست‌خالی از بازار بیرون می‌رفتند. ماهی‌فروشانی که بیشتر از هر زمان دیگری بالای سر ماهی‌های خود رفت‌وآمد مردم را نظاره بودند و ...

گروه جامعه: دیدن لاشه‌ ماهی‌های مرده در قره‌سو به منظره‌ای عادی تبدیل شده و هر سال خصوصا در فصل گرما با کاهش آب رودخانه و افزایش غلظت فاضلابی که در آن جریان دارد، مرگ ماهی‌های کوچک و بزرگ قره‌سو را شاهدیم.