گروه اقتصادی: سرانه مصرف لبنیات در کشور شرایط بحرانی را طی میکند، بر این اساس سرانه مصرف لبنیات در بین ایرانیها خدود ۱۸ درصد استاندارد جهانی است.
سرانه مصرف لبنیات در بین ایرانیها در گزارشی اعلام کرد: طبق آمار هر فرد روزانه کمتر از یک لیوان شیر مینوشد!در ادامه این گزارش آمده است:
* بعضی گرانیها با سلامت مردم در ارتباط است، به طوریکه برخی مواد خوراکی، اگر از زمان کودکی تا بزرگسالی کمتر و یا استفاده نشود، در آیندهای نه چندان دور شاهد افراد مسن با ضعف بدنی بالا رو به رو هستیم.
* میزان سرانه سالیانه لبنیات طی سالهای گذشته هر فرد در فنلاند، ۳۶۵ کیلوگرم است، اما متاسفانه در ایران، مصرف سرانه لبنیات ناامید کننده و کمتر از یک لیوان در روز است به طوریکه مصارف لبنیات روزانه در ایران حدود ۱۳۰ تا ۱۵۰ گرم و در سال حدود ۶۶ کیلوگرم است که این آمار به شدت نگران کننده است.
* طبق آمار جهانی سرانه مصرف لبنیات در بین ایرانیها خدود 18 درصد استاندارد جهانی است.