برای رفع "گرمازدگی" چه بخوریم؟

گروه علمی: شدت گرما زدگی می تواند از خفیف تا شدید باشد، اما باید توجه داشت که گرما زدگی را باید جدی گرفت؛ چرا که عدم مداخله در زمان مناسب می تواند به مغز و ارگان های حیاتی آسیب بزند و حتی باعث مرگ شود. فردی که دچار این عارضه می شود، علائم شایعی همچون گیجی، حالت تهوع، بی حالی، رنگ پریدگی، سردرد، تشنگی، تعریق و گرفتگی عضلانی و تپش قلب شدید دارد.گرمازدگی  اغلب با کم شدن آب  بدن همراه است. وقتی فردی دچار گرمازدگی می شود، در ابتدا باید در یک مکان با تهویه خنک قرار گیرد و حجم لباس هایش را کم کند و دوش آب ولرم یا خنک بگیرد. باید توجه داشت به دلیل اینکه در زمان تعریق  مقداری از الکترولیتهای مهم و ضروری بدن از جمله پتاسیم و سدیم، دفع و تعادل این الکترولیت ها دچار مشکل می شود، برای برگشت این تعادل  و برطرف کردن کم آبی بدن مخلوط آب خنک با کمی نمک، آب میوه های خنک و آبدار مثل هندوانه، طالبی و خیار  و دوغ های کم نمک خنک مصرف شود. شربت های خانگی سنتی مثل مخلوط خاکشیر و تخم شربتی با کمی آبلیمو و شکر نیز می تواند در بهبود فرد موثر باشد. البته به تدریج و آهستگی مایعات را میل کنید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید. همچنین یک سری نوشیدنی های ورزشی در سوپر مارکت ها  نیز در دسترس هستند که به دلیل دارا بودن الکترولیت ها همرا با مصرف مایعات خنک می توانند مفید باشند.

در عین حال در  شرایط گرمازدگی باید از نوشیدنی های حاوی کافئین مثل قهوه یا نسکافه، چای خنک یا نوشیدنی های ورزشی کافئین دار خودداری کنید؛ چرا که مواد حاوی کافیئن ادرارآور بوده و باعث دفع بیشتر آب بدن می شوند. باید در نظر داشت افرادی  که در محیط‌هایی با دمای بالا  کار می‌کنند یا در محل کار خود در معرض حرارت بالا قرار دارند، بیشتر مستعد  گرمازدگی هستند.بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، همچنین برخی از گروهای سنی مانند نوزادان، کودکان و سالمندان و افرادی که دچار بیماری های قلبی و ریوی، فشار خون بالا، دیابت، چاقی و بیماری های اعصاب و روان هستند، بیشتر مستعد گرمازدگی بوده و توصیه می شود که این افراد در ساعات اوج گرمای هوا که معمولا ساعت ۱۰ صبح تا ۵ بعد از ظهر است، از خانه خارج نشوند و اگر در صورت ضرورت مجبور به ترک خانه هستند، حتما یک بطری آب یا شربت های خانگی کم شیرین خنک همراه خود داشته باشند. در عین حال از لباس های نخی با رنگ روشن استفاده کنند و به هیچ عنوان در ساعات یاد شده در محیط بیرون اقدام به ورزش نکنند.