گروه فیلم: در این ویدئو تلاش های صیادان در صید و استخراج خاویار از ماهی کفال را مشاهده می‌کنید. در ادامه هم پخت غذاهای مختلف با خاویار را شاهد هستیم. ....

گروه اقتصادی: ماهیان زینتی با ۲۱ درصد از لحاظ وزنی و ۹۱ درصد از لحاظ ارزشی پیشرو محصولات صادراتی شیلاتی در شش ماهه ابتدایی سال جاری شدند.   به گزارش ایسنا، رئیس سازمان شیلات ایران از افزایش ۴۴ درصدی وزن محصولات صادراتی طی شش ماهه ابتدایی سال جاری در مقایسه با مدت مشابه گذشته خبر داد و گفت:...

گروه فیلم: خاویارِ ماهی بلوگا یا همان فیل ماهی، که در دریای خزر زندگی می کند، گران ترین خاویار دنیا است. ...

گروه فیلم: در این ویدئو مهارت تماشایی ماهیگیران تایوانی در فرآوری هزاران کیلو خاویار ماهی کفال را از نمای نزدیک می بینید. ....

گروه فیلم: در این ویدئوی تماشایی فرآیند برداشت و بسته بندی خاویار، تخم ماهی سالمون و گوشت ماهی تیلاپیا را در کارخانه خواهید دید. ...

گروه فیلم: در این ویدئو ابتدا نمایی از نحوه پرورش ماهیان خاویاری در یک مزرعه مشهور را می بینید. سپس فرآیند استحصال و بسته بندی خاویار را خواهید دید. ....

گروه فیلم: در این ویدئوی جالب و هیجان انگیز مراحل صید، برش زدن و فرآوری صدها تنی ماهی کفال را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد. ....

گروه فیلم: یکی از شهروندان بریتانیایی که چند سالی است از یک خوک مراقبت می کند، می گوید که این حیوان غذایی به جز خاویار نمی خورد و همین امر سبب شده است تا هزینه های آن بسیار بالا باشد. ....

گروه اقتصادی:قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر می‌شود.خاویار، تخم‌ ماهیان خاویاری و جزو مواد غذایی ...

گروه اقتصادی: رئیس سازمان شیلات ایران با اشاره به اینکه ۲۲ استان در زمینه پرورش ماهیان خاویاری فعالیت دارند، گفت: اگر می خواهیم به افق بالاتر برسیم باید وارد بازار تخصصی شویم و خودمان را با استانداردهای بازارهای جهانی تطبیق دهیم، زیرا نمی توانیم به صورت سنتی وارد بازار حرفه ای و تخصصی شویم.سید حسین ...

گروه اقتصادی: معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان شیلات ایران گفت:در حال حاضر ما ۱۷ هزار تُن خاویار در کشور تولید می‌کنیم که ۶۰ درصد آن صادر می‌شود.حسین حسینی گفت: در کشور چیزی بالغ بر یک میلیون و ۲۵۹ هزار تُن آبزی تولید می‌شود. از ۷۰۲ هزار تُن، ۲۰ هزار تا آن در شمال و مابقی استان‌...

گروه اقتصادی: مدیر دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیک آبزیان سازمان شیلات خاطر نشان کرد: گوشت خاویاری برای کشورهای آذربایجان، ارمنستان و روسیه صادر می‌شود چراکه این گوشت بیشتر در کشورهای پیرامونی و همسایه خزر خواهان دارد اما خاویار ایرانی سال‌هاست که سهمی هم از بازارهای اروپایی را به خود ...

گروه اقتصادی: راه اندازی استخرهای تخصصی و پرورشی و تولید ماهی در شرایط طبیعی و سالم سبب شده تا طی سال‌های اخیر روند تولید ماهیان خاویاری در استان مازندران به رغم ممنوعیت صید ماهیان خزری، شتاب بیشتری گیرد. از سوی دیگر سورت بندی خاویار مازندران حکایت از کیفیت عالی آن بوده و این گونه‌ها را ...

گروه اقتصادی:سخنگوی گمرک، آمار اعلامی توسط یکی از مدیران وزارت جهاد در خصوص صادرات چهار تن خاویار در سال ۹۹ را اشتباه خواند.به گزارش گمرک ایران، سید روح الله لطیفی گفت: صادرات خاویار در سال ۹۹، دوهزار و ۲۸۲ کیلوگرم به ارزش یک میلیون و ۸۵ هزار و ۶۷۴ دلار بوده است و آمار اعلامی توسط یکی از مدیران وزارت ...

گروه اقتصادی: مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: طبق برنامه‌ریزی‌های انجام شده، پیش‌بینی می‌کنیم ایران ظرف ده سال آینده جزو کشور‌های دوم یا سوم تولید خاویار پرورشی در جهان باشد.   ناصر کرمی راد، مدیرکل دفتر بازسازی ...

گروه اقتصادی: رئیس سازمان شیلات کشور گفت: در سال ۱۳۹۲، کمتر از یک تن خاویار در کشور تولید می شد که این عدد در سال ۱۳۹۹ به بیش از ۱۲تن رسید.به گزارش ایسنا، نبی الله خون میرزایی در حاشیه ششمین همایش ملی و نمایشگاه خاویار و صنایع وابسته که به مناسبت روز جهانی خاویار برگزار شد، اظهار کرد: بعد از اینکه صید ...

گروه اقتصادی: خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گران‌ترین خوراکی‌های جهان است. دریای خزر به عنوان بزرگ‌ترین منبع ماهیان خاویاری در جهان، بیش از ۹۰ درصد خاویار جهان را تأمین می‌کند. [۱]فیل‌ماهی، تاس‌ماهی روسی یا چالباش، تاس‌ماهی ایرانی یا قره‌برون، ماهی شیپ و ماهی ...

گروه اقتصادی: دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان با اشاره به اینکه صادرات خاویار ایران به صورت رسمی ۸۲۲ کیلو و به صورت مسافری حدود ۱.۵تن بوده است، اظهار کرد: قیمت پایه صادراتی هر کیلو خاویار ۷۰۰ یورو و قیمت هر ۵۰ گرم آن در بازار داخل حدود ۵۰۰ هزار تومان است.

گروه اقتصادی: خاویار پرورشی امسال تولیدش به حدود پنج تن و صادراتش به حدود ۱.۲ تن رسید. البته این محصول مصرفش در بازار داخلی داغ شده؛ به گونه‌ای که در ایران تا کیلویی ۱۰ میلیون تومان هم به فروش رفت اما در بازار خارجی با وجود افزایش مشتریان و تقاضا برای خرید آن تا کیلویی شش میلیون تومان صادر شد؛ لذا تولیدکنندگان ...

گروه اقتصادی: ساندویچ لاکچری ۲۵۰ هزار تومانی در تهران! این ساندویچ زیبایی خاصی دارد و در آن از تخم ماهی و خاویار استفاده شده و جالب اینکه با وجود گران بودن آن مردم برای این ساندویچ صف می‌کشند!