برداشت و فرآوری میگو

گروه عکس: تنها مرکز پرورش میگوی دریای خزر به مساحت چهارهزار هکتار در ۱۰ کیلومتری ساحل گمیشان استان گلستان قرار دارد. میگوی تکثیری در مجتمع گمیشان از نوع وانامی است که این گونه به علت شوری کم آب و اقلیم و خاک مناسب طی ۱۲۰ روز پرورش یافته و به وزن ۱۵ گرم می‌رسد. پیش بینی می‌شود امسال سه هزار و ۵۰۰ تن محصول از مزارع استان، برداشت شود که بخش عمده آن آماده صادرات به کشور‌های متقاضی است. آماده‌سازی پرورش میگو با نظارت کارشناسان اداره کل شیلات استان گلستان هر ساله از اواخر اردیبهشت ماه با آبگیری استخر‌ها آغاز شده و در میانه شهریورماه تا اواخر مهرماه هم جمع آوری محصول انجام می‌شود.