خاصیت آنتی‌بیوتیکی گیاه نعناع دشتی

به همین دلیل پژوهشگران به دنبال جایگزین طبیعی و مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. با توجه به خواصی که عصاره گیاه «نعناع دشتی» دارد، پژوهشگران با انجام یک مطالعه خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد اکسیدانی عصاره گیاه نعناع دشتی را مورد بررسی قرار دادند.برای انجام این مطالعه پس از عصاره‌گیری از نعناع دشتی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و آنتی‌بیوتیکی آن بررسی شد. مشخص شد که بیشترین اثر مهاری عصاره گیاه نعناع دشتی به ترتیب علیه باکتری‌های «اشرشیا کلی»، «باسیلوس سوبتیلیس»، «سودوموناس آئروژینوزا»، «کلبسیلا پونومونیه» و «استافیلوکوکوس اورئوس» بود.

همچنین مشاهده شد که این  عصاره گیاهی نمی‌تواند قارچ‌ها را از بین ببرد و خاصیت ضد قارچی ندارد. با این حال؛ این عصاره از فعالیت آنتی‌اکسیدانی خوبی برخوردار بود.در انجام این مطالعه مرتضی یزدانی، فرشته جوکار کاشی و اکرم رحیمی مقدم؛ پژوهشگران دانشکده شیمی دانشگاه کاشان مشارکت داشتند.نتایج این مطالعه پاییز سال جاری، به صورت مقاله علمی با عنوان «بررسی فعالیت ضداکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره متانولی برگ‌های نعناع دشتی» در نشریه پژوهش‌های سلولی و مولکولی (مجله زیست‌شناسی ایران) منتشر شده است.