گروه اقتصادی: مشاهدات میدانی حاکی از آن است که انواع گوشت قرمز در بازار نسبت به میادین میوه و تره بار از ۶۰۰ تا ۷۶ هزار و ۹۰۰ تومان اختلاف قیمت دارد که به ترتیب مربوط به قلم گوساله و فیله گوساله میشود. بر اساس کشف قیمت سازمان میادین میوه و تره بار در انواع گوشت گوسفندی هر کیلوگرم راسته بیاستخوان بسته بندی شرکتی با قیمت ۲۰۹ هزار تومان گرانترین و هر کیلوگرم دمبالیچه بسته بندی در محل با قیمت ۷۷ هزار و ۵۰۰ هزار تومان ارزانترین انواع گوشت گوسفندی در میادین میوه و تره بار است.
همچنین در انواع گوشت گوساله هر کیلوگرم فیله بستهبندی در محل با قیمت ۱۹۸ هزار تومان گرانترین و هر کیلوگرم دمبالیچه گوساله بسته بندی در محل با قیمت ۹۶ تومان ارزانترین گوشتهای گوساله داخلی هستند.
مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت انواع گوشت قرمز در بازار نسبت به میادین میوه و تره بار از ۶۰۰ تومان تا ۷۶ هزار و ۹۰۰ تومان اختلاف قیمت دارد که به ترتیب مربوط به قلم گوساله و فیله گوساله می شود.
انوع گوشت قرمز |
در میادین میوه و تره بار |
در بازار |
متوسط تفاوت قیمت |
گوسفندی - کف دست |
138500 |
174000 |
35500 |
گوسفندی - سردست |
119800 |
144000 |
24200 |
گوسفندی - راسته |
125600 |
155400 |
29800 |
گوسفندی - ماهیچه |
162500 |
230000 |
67500 |
گوسفندی - گردن |
111700 |
133000 |
21300 |
گوسفندی - قلوه گاه |
87500 |
125000 |
37500 |
گوساله - فیله |
198100 |
275000 |
76900 |
گوساله - سردست |
146700 |
186860 |
40160 |
گوساله - ران |
148600 |
199060 |
50460 |
گوساله - راسته |
148600 |
190000 |
41400 |
گوساله - ماهیچه |
162500 |
199900 |
37400 |
گوساله - گردن |
136800 |
158000 |
21200 |
گوسفند - گردن |
133000 |
175170 |
42170 |
گوساله - قلوه گاه |
103600 |
125000 |
21400 |
گوساله - قلم |
11400 |
12000 |
600 |
گوسفندی - دمبالیچه |
77500 |
102800 |
25300 |
گوساله - دمبالیچه |
96000 |
114000 |
18000 |
گوسفندی - خورشتی |
173000 |
229000 |
56000 |
گوساله - خورشتی |
171000 |
174000 |
3000 |
گوسفندی - شقه |
116900 |
118000 |
1100 |
گوسفندی – ران |
139500 |
172000 |
32500 |
گوساله – چرخکرده |
135000 |
140000 |
5000 |
چرخکرده مخلوط |
135000 |
156398 |
21398 |